Диета Dukan - хърватски -

Тази фаза се състои от редуване на две диети: една от протеини + зеленчуци и една само от протеини, както в периода на атака, докато достигнете желаното тегло.

Вече описахме подробно от какво се състои протеиновата диета, така че сега ще насочим вниманието си към диетата протеин + зеленчуци.

Каква е степента на редуване на двата режима?

Ритъмът на редуване между режима протеин + зеленчук и протеина само един не е фиксиран, но зависи от случая. В началото на практиката си д-р Дюкан препоръчва да се редуват на всеки 5 дни: т.е. 5 дни протеин + зеленчуци, последвани от 5 дни само протеин. Но след много години практика, д-р Дюкан забеляза, че особено за хора, които искат да отслабнат над 10 кг, редуването на 1 за 1 ден работи изключително добре: т.е. ден протеин + зеленчуци, последван от ден протеин, sampd. В обобщение, лекарят препоръчва да се редуват от 1 ден на 1 ден, но този на всеки 5 дни е добре. В зависимост от случая са възможни няколко други опции. Нека ги обобщим всички:

Какво може да се консумира по време на круиза?

Само за да стане ясно от самото начало: цялата храна, която е била разрешена през периода на атака, продължава да бъде разрешена през този период и без никакви ограничения върху количествата. Тоест, можете да продължите да консумирате някой от споменатите протеини толкова често, колкото искате по време на круиза.

Разрешени зеленчуци и забранени зеленчуци по време на круиза:

В дните, които се състоят от консумация на протеин + зеленчуци, имате право да ядете зеленчуци, варени или сурови, в същите неограничени количества като протеините, независимо от времето, в което ги ядете. Разрешените зеленчуци са следните: домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби, целина, копър, всички видове салати, включително ендивия, патладжан, тиквички, чушки. Морковите и цвеклото също са разрешени, при условие че не ги ядете при всяко хранене.

Нишестените храни като картофи, ориз, царевица, грах, боб и леща са забранени. Разбира се, не е разрешено авокадо, което не е зеленчук, а плод, който е изключително мазен. Артишокът и трагопогонът също са забранени през този период.

Как да приготвим зеленчуци?

Споменатите по-горе зеленчуци могат да се консумират сурови. Страхотно внимание! Ако ядете салата със сос, бъдете много внимателни от какво е направен сосът. 100%, когато купувате салата в ресторанта, те ще добавят сос, който е направен от масло. Така че, въпреки че салатата ще има 20 калории, сосът ще има около 300. Така че, ако искате да ядете салатата, бих препоръчал да направите соса си у дома. Вместо нормално масло (зехтин и др.) Можете да използвате парафиново масло. Парафиновото масло не съдържа без калории и също е изключително добре, ако страдате от запек. Можете също да приготвите сосове на базата на Activia Light (обезмаслено кисело мляко), ако не харесвате или не намирате парафиново масло.

Можете да ядете зеленчуци и варени. Те могат да се варят във вода или в месо или рибен сок.

Количеството консумирани зеленчуци

По принцип количеството е неограничено, но д-р Дюкан препоръчва да не превишавате границите на здравия разум - тоест, яжте ги, докато не почувствате, че вече не сте гладни, но не и повече. Зеленчуците не са напълно безвредни, както вече обсъдихме, затова е необходимо малко внимание.

Овесени трици

По време на круизния период ще трябва да увеличите дозата овес от супена лъжица и половина до 2 супени лъжици на ден.

Годжи плодове

Наскоро лекарят добави друга категория храни, разрешени по време на диетата: годжи плодове. ВНИМАТЕЛЕН! Те не са задължителни. Ако не можете да ги намерите, няма проблем. Препоръчват се, тъй като в състава им има много полезни за здравето антиоксиданти. Но трябва да се помни, че те също имат много захар, така че ако ги консумирате, моля не превишавайте препоръчаните количества, които са:

супена лъжица супа на ден в PP дни
2 супени лъжици на ден на Pl

Също така на етап круиз се въвеждат някои „толерирани“ храни. Внимателен! Разрешени са само два елемента от списъка на ден

Списък на толерираните храни, започвайки от круизната фаза

Трябва да се отбележи, че нито една от толерираните храни не е написана от лекаря в книгата. Всичко това идва от неговия уебсайт и форум. Така че като цяло толерираните храни са малко „извън“ самата диета и бих препоръчал да се консумират умерено и разбира се не повече от две от тях на ден. целувка!

2 Обезмаслени плодови кисели млека с парченца плодове в него (като Activia Light). Когато стартирах сайта, имах по-стриктно мнение за плодовете, защото лекарят беше написал в книгата. Но на своя форум той казва, че можете да ядете 2 плодови кисели млека на ден. Така че защо да не ядете парченцата плодове без кисело мляко, ако ви се иска. Бих препоръчал да ядете много малко плодове, като 2 ягоди и ако забележите, че това забавя темпото на отслабване, бих ги отказал.

1 чаена лъжичка какао (не повече от 20% мазнини)

3 супени лъжици бяло/червено вино за готвене

50g пикантни кози колбаси

100гр колбаси от домашни птици

15cl соево мляко 1 чаша

Гаспачо (не домашно приготвено) една чаша

30g Екстра лека Филиделфия

Физическа дейност

Задължително е ходенето 30 минути на ден. Ако теглото ви застоява за една седмица, ще трябва да увеличите ходенето си до 60 минути на ден в продължение на 4 дни докато не започнете отново да отслабвате.

Какво мога да очаквам през този период?

Както можете да видите, отслабването по време на атаката може да бъде доста невероятно. За разлика от това, по време на круиза е възможно в началото везните да не се движат твърде много или в някои случаи и да се увеличават. Това не означава, че напълнявате или че диетата вече не работи! Просто защото зеленчуците носят със себе си вода - тоест не връщате килограми мазнини, те продължават да намаляват, но връщате няколко килограма вода. След няколко дни тези килограми вода също ще изчезнат и ще видите резултатите.

Д-р Дюкан казва, че круизният етап е най-труден и аз съм съгласен с него. Причината за това е, че по време на круиза теглото застоява. Според моя опит теглото застоява на определени нива. Тоест, възможно е например да останете на 60 кг няколко дни, дори 4-5, и след това да отслабнете с 2/3 кг. След това останете на 57 кг няколко дни и т.н. В наши дни, когато теглото застоява, е изключително трудно, защото за много хора това може да стане досадно. Просто препоръчвам да не губите доверие в режима. Д-р Дюкан споменава, че според неговия опит 1 от 2 души биват бити през този период. Виждайки, че те остават с еднаква тежест, е много лесно да се раздразните или по-лесно да се изкушите и да кажете „Ще ям парче торта само този път, тъй като вчера не загубих нищо“. За съжаление много хора в крайна сметка връщат всички загубени килограми обратно и дори повече. Така че, моят съвет е да не губите доверие в режима и да продължите. Определено, ако изчакате още 2-3 дни, теглото ще намалее. Ако стагнацията по някакъв начин продължи повече от 7 дни, увеличете ходенето си от 30 минути на 60 минути на ден в продължение на 4 дни.

Колко трае този етап?

За хората, които искат да свалят повече от 20 кг, този период може да продължи около 20 седмици - т.е. повече или по-малко 5 месеца. За хора, които искат да отслабнат под 5 кг, може да отнеме само 3 седмици. В останалото времетраенето ще бъде някъде по средата. Като цяло можете да очаквате да загубите около 1 кг на седмица.

Ако по всяко време режимът стане твърде труден за продължаване, не го изоставяйте напълно! Ако направите това със сигурност ще си върнете всички загубени кг и повече! Вместо да се отказвате, преминете направо към третия етап, етап на консолидация.

Успях да се придържам към тази страна на режима и мога да ви кажа, че си заслужаваше!

Кое е идеалното тегло, за което трябва да се борим?

Идеалното тегло, разбира се, варира от човек на човек в зависимост от възрастта, пола и формата на тялото. Важно е да започнете диетата с "идеално тегло", което ще ви служи като цел/цел, за която да се борите. Също толкова важно, или дори по-важно, е да изберете тегло, което ще ви направи щастливи, но и такова, което може да се поддържа. Лекарят казва, че е много важно да се избере реалистично „идеално тегло“, тъй като той често е бил свидетел на неуспехи, причинени главно от факта, че избраното тегло е било невъзможно тегло, тъй като не може да се поддържа.

Лекарят казва, че за да определим „НАШЕТО идеално тегло, при което можем да се стабилизираме“, трябва да проучим нашия опит с отслабване в миналото. За всички хора е лесно да отслабнат на някои нива и по-трудно на други. За да определи теглото, при което можем да се стабилизираме, лекарят казва да разгледаме нашия опит и да видим какво тегло е станало изключително, изключително трудно за нас да отслабнем - и тук танцът казва, че трябва да спрем.

Да вземем пример: да кажем, че в един момент сте тежали 100 кг и сте започнали лечение, при което е било лесно да отслабнете първите 20 кг до 80 кг. От 80 кг до 70 кг беше по-тежък и продължи по-дълго. От 70 кг беше много много трудно да се свалят до 60 кг. (т.е. периодът на стагнация от 80 до 70 000 беше дълъг, а този от 70 до 60 кг беше много дълъг). Но когато достигнахте теглото от 60 кг, забелязахте период на стагнация толкова дълъг, че беше почти невъзможно да се преодолее. В тази ситуация лекарят би посочил фигурата от 60 кг като долна граница, под която не можете/не трябва да отслабвате. Тук Докторът казва, че въпреки че с МНОГО усилия е възможно да отслабнете под 60 кг, ще бъде почти невъзможно да останете под 60 кг, защото ще изискват извънредни усилия. По този начин 60 кг са идеалното ви тегло и не трябва да се опитвате да отслабнете повече от това.

Друго важно нещо, което трябва да запомните, когато изчислявате идеалното си тегло, е, че максималното тегло, което достигате през живота си, остава запечатано в паметта на тялото ви завинаги. Танцът дава пример с човек, висок 1,60, който в определен момент от живота си е достигнал 100 кг. Танцът казва, че за този човек ще бъде невъзможно да се стабилизира при тегло 52 кг, тъй като някои теоретични показатели биха казали, че е добре. За този човек танцът казва, че теглото от 70 кг е нещо здравословно и поддържаемо.

В обобщение, лекарят казва, нека разгледаме нашия опит и да видим с каква тежест ни е станало изключително, изключително трудно да отслабнем - и тук танцът казва, че трябва да спрем. Лекарят казва още, че е много по-важно да бъдем здрави и щастливи, отколкото да достигнем абстрактна фигура, която в крайна сметка няма да ни направи толкова щастливи, колкото си мислим.

Лекарят разработи и въпросник на уебсайта си: на френски: http://www.regimedukan.com/fr/211-la-communaute/votre-juste-poids.html или на английски: http: // www.dukandiet.com/component/trueweight/, съставен от 11 въпроса. Отговорете на тези въпроси безплатно и накрая ще ви бъде предложено теглото, при което можете да се стабилизирате според изчисленията на доктора.

Можете също така да проверите своя индекс на телесна маса (ИТМ), за да определите дали според височината си сте в категория с нормално, наднормено тегло или затлъстяване. (Http://ro.wikipedia.org/wiki/Indicele_masei_corporale). ИТМ просто се изчислява чрез разделяне на теглото на квадрата на височината. Тоест, ако тежите 70 килограма и сте високи 1,60 см, ИТМ е 70/(1,60 * 1,60) = 27,34.

Веднъж изчислен, ИТМ показва в коя от следните категории ще бъдете:

18,5 - 24,9 - нормално тегло

30,0 - 34,9 - затлъстяване (степен I)

35,0 - 39,9 - затлъстяване (степен II)

В обобщение, те са ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ и НИЩО НЕ Е ДОПУСТЕНО В КРУИЗНИЯ ПЕРИОД, С изключение на:

Редуване между храни по време на периода на атака и дни, когато се консумират протеини + зеленчуци
Поне литър и половина вода на ден
Две супени лъжици овесени трици на ден
Задължително 30 минути ходене на ден