Диета Будвиг

на диета Будвиг е диета, фокусирана върху редовната консумация на храни, богати на незаменими мастни киселини, особено линоленова киселина. Предложен е през 1952 г. от германския фармацевт Йохана Будвиг (Есен, 30 септември 1908 г. - Фройденщат, 19 май 2003 г.), която твърди, че има противораков ефект.

будвиг

Няма обаче надеждни доказателства в подкрепа на твърденията на Будвиг и няма научни доказателства, които да доказват позитивността на диетата на Будвиг за хора с рак. [12]

индекс

  • 1. Диета Будвиг
  • 2. бележки
  • 3. библиография
  • 4. Свързани статии
  • 5. външни връзки

Диета Будвиг

Лененото масло (студено пресовано, нерафинирано) и сиренето на люспи с ниско съдържание на мазнини са основите на предложението за „противоракова диета“ на Budwig (използвано и при сърдечно-съдови заболявания). Според теориите на Будвиг, и двете ненаситени мастни киселини с 3 двойни връзки притежават висока енергия (пи електрони) в орбита отвън. Тези мастни киселини засягат клетъчните мембрани и се смята, че влияят върху транспорта и усвояването на кислорода. Идеята беше, че Budwig омега-3 и омега-6 мастните киселини са действали за възстановяване на увредените клетъчни стени и да повлияят на химическата комуникация на туморните клетки до степен, в която те ще се нормализират, прекъсвайки процеса на регенерация.

В допълнение към тези компоненти, Budwig dieta насърчава консумацията на органични зеленчукови сокове (главно сок от моркови) и полифеноли като ресвератрол (присъстващ в кожата на черното грозде). Диетата забранява консумацията на животински мазнини и хидрогенирани мазнини, храни, богати на консерванти, месо и особено рафинирана захар. Будвиг посъветва консумацията на пълноценни храни, които съдържат антиоксиданти в естествената им форма.

Budwig твърди, че може да излекува диетата или да предотврати рак, особено рак на гърдата и рак на простатата, както и дълъг списък от други дегенеративни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и заболявания на простатата. Според диетата на Будвиг би било цитат означава и лечебно: липсата на линолова/линоленова киселина в средния западен хранителен режим се смята, че е отговорна за производството на оксидаза, която индуцира растежа на раковите клетки и е причина за много други хронични заболявания.