Диета, богата на глутен по време на бременност, свързана с повишен риск от диабет при деца

богата

Рискът от диабет тип 1 се увеличава с майчината консумация на глутенови зърнени храни.

Бременните жени, които консумират най-богатите на глутен храни по време на бременност, имат удвоен риск от раждане на дете, което ще развие диабет тип 1, според датско проучване.
Глутенът е набор от зърнени протеини, често срещани в храни като хляб, тестени изделия и други хлебни продукти. Проучванията върху животни показват, че безглутеновата диета по време на бременност "почти напълно предотвратява" диабет тип 1 при потомството. Изследователите искали да знаят дали е открит подобен ефект при хората.

Ученето

Публикуван в British Medical Journal (BMJ), той анализира хранителни и здравни данни, които включват над 63 000 датски бременни жени. Тези бременни жени, които са били записани в кохорта между януари 1996 г. и октомври 2002 г., са попълнили въпросник за честотата на консумацията на храна, когато са били бременни в 25 седмици. Те бяха проследени до 2016 г., за да проследят еволюцията на диабет тип 1 при децата си.