Диета без захар Всичко, което трябва да знаете за вкусната диета
Има различни начини да отслабнете, докато се грижите за здравето си, включително диети.
Сред тези, диетата без захар в момента е най-популярният. За какво всъщност става дума? Какъв е принципът? С кого говори? Какви са предимствата и недостатъците? В следващите редове ще намерите всичко, което трябва да знаете за тази диета, която, разбира се, е по-малко "сладка", но която не липсва на вкус.
Каква е диетата без захар ?
Преди да определим диетата без захар, първо би било уместно да разгледаме какво представлява захарта.
Има два вида захар. Има бавни захари (наричани още комплекси) и бързи захари (наричан още прост). Първите се намират в хляба, например зърнени храни или дори картофи. Последните, от своя страна, са наред с други, осигурени естествено от плодове или могат да се добавят към храната.
В последния случай това е всичко, което е пудра захар и т.н. Ние също говорим за рафинирани захари. Във всички случаи захарите осигуряват на тялото ни въглехидрати, като последните са от съществено значение за тялото ни.
Тяхната роля по-специално сме ние осигуряват необходимата енергия да предприемаме ежедневните си дейности. Ето защо говорим за "горивото" на тялото.
Също така, когато казваме диета без захар, не трябва да "имаме предвид" диета без въглехидрати. По-скоро е диета, при която рафинираните или добавените захари са „забранени“. С други думи, диетата без захар не изключва захарите/въглехидратите, естествено осигурени от храната.
Принципът на диетата без захар
Точно както диетата без сол увеличава максимално натрия от диетата, така и диетата без захар ще се справи с въглехидратите. Бихте разбрали, принципът на диетата без захар е благоприятстват приема на въглехидрати чрез естествени храни и да изключи от диетата си бели захари, кафяви захари и всяка друга форма на рафинирана захар, както и храни, които съдържат „твърде много“.
Под "твърде много" имаме предвид ниво на захар над 5%. Например, някои от храните, които трябва да избягвате, са сладоледи, бонбони, сладки напитки, сладкиши, но също така и индустриални супи, сосове в сашета и т.н. И да, последните нямат "сладкия вкус", но ние добавихме захар към тях, обикновено на повече от 5%.
Разбира се, това е и в диетата с нулева захар на храня се здравословно. Освен това, освен приема на въглехидрати от естествени храни, е необходимо да се осигури и достатъчен прием на протеини и липиди (в разумни количества), както и на витамини и минерали. Следователно всички вкусове са налице, с изключение на "твърде сладкия".
За кого е предназначена диетата без захар? ?
Като цяло диетата без захар е за тези, които искат грижи се за тяхното здраве и тяхната линия. Ако обаче става дума главно за отслабване, този тип диета не е за „онези, които бързат“.
Всъщност при диетата без захар хранителните навици, във всеки случай хранителният прием, не се променят, само бързите или рафинираните захари се „заменят“ с въглехидрати от естествените храни.
Следователно няма да имаме едни и същи зрелищни резултати, но които може да са вредни за здравето, трябва да се отбележи обаче, че при нискокалорични диети като диетата с риба тон или дори при някои високо протеинови диети, благоприятстващи протеините в ущърб на липидите и въглехидратите, това също може да причини проблеми.хранителни дефицити.
По този начин диетата без захар еидеален за тези, които искат да отслабнат постепенно, като същевременно не се лишавате от никакви хранителни вещества.
В противен случай диетата без захар може да е най-подходяща и за хора с определени заболявания или състояния като диабет. Трябва ли да помним, че диабетът се усложнява от прекомерната консумация на захар, както ще видим по-долу.
Добре ли е да забраним захарта ?
Както видяхме, тялото ни се нуждае от въглехидрати, защото тези хранителни вещества са неговото гориво. Следователно последното не може да бъде забранено от диетата, дори ако това може „значително“ да ускори загубата на тегло.
От друга страна, ако става въпрос заелиминирайте бързите захари от диетата си или рафинирани добавени към храната, ползите са многобройни.
Бързите или рафинирани захари са вредни както за вас, така и за тялото. Всъщност първо трябва да знаем, че като тютюн, алкохол и наркотици те създават пристрастяване, насърчаване на производството на допамин, който е не друг, а фокусиращият хормон.
Това означава, че колкото повече торти, шоколадови блокчета, сода, кафе с добавена захар и т.н., толкова повече ще искаме да консумираме повече. Тогава говорим запристрастяване към захарта.
Когато обаче тялото открие енергията, необходима за правилното му функциониране, то просто ще съхранява излишната захар, за да предотврати възможен глад.
И режимът на съхранение е мазнини, захарта, която се трансформира в този материал, което ни кара да наддаваме на тегло и още повече, ни излага на всякакви заболявания, включително сърдечно-съдови.