Диета без захар - разумна или не Kaufland
Можем да основаваме диетата си на редица тенденции. От известно време все повече хора се заклеха да се откажат от захарта. Това трябва да доведе до загуба на тегло, по-добро отношение към живота или още по-голяма привлекателност. В нашата „проверка на тенденциите“ стигаме до дъното на най-важните въпроси относно храненето без захар.
Наистина ли захарта е белият дявол?
На първо място, трябва да се каже: Не всички захари са създадени равни. Почти всяко дете знае, че захарта в шоколада и безалкохолните напитки всъщност не е здравословна. Но захарта се намира естествено в много храни, богати на хранителни вещества като банани, фурми и други плодове. Тук фруктозата може да служи като енергиен източник, без който особено онези, които са активни в спорта, не бива. Диета без захар - следователно става дума преди всичко за съзнателна консумация и за премахване на скритата сладост от менюто, доколкото е възможно.
Какво казва науката?
От абсолютния сценарий на ужасите („Захарта ни прави наркомани!“) До спасението на честта („Захарта има неоправдано лоша репутация“): Учените споделят различни мнения по темата за храненето без захар. За мнозина захарта е „измамникът“ на хранителните вещества. Преди 20 години все още беше дебел - нещо, което много сериозни лекари и учени виждат напълно различно днес. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се ограничи консумацията на захар до максимум 10 процента от дневния енергиен прием. Възрастна жена, чиито калории изискват средно 2000 калории, вероятно ще консумира около 50 грама захар на ден. Експерти от Германското общество по хранене (DGE), от друга страна, вярват: „Диетичните препоръки не трябва да се фокусират само върху една храна, а по-скоро върху комбинацията“.
Отслабвам ли автоматично чрез диета без захар?
Захарта е изключително калорична, по-точно 387 на 100 грама. Разбира се, тези, които го изоставят, отслабват. Колко обаче зависи от общото здравословно състояние, изходното тегло и физическата форма. Но тези, които спортуват много, се нуждаят от захар като доставчик на енергия, например под формата на въглехидрати.
Въобще е напълно без захар?
Захарта не само попада в нашето кафе чрез лъжица, но и може да бъде умело скрита. Истинското предизвикателство за избягване на захарта е също така да се обърне внимание на скритата захар. Най-лесният начин да направите това е да приготвите собствените си ястия. Ако не винаги можете да направите това, трябва да бъдете по-внимателни със захарта в ежедневието или постепенно да го избягвате. Като начало, една супена лъжица по-малко захар в сутрешното ви кафе ще свърши работа.