Диета без въглехидрати (нишестени захари) - Диета и диети - ФОРУМ Хранене - Doctissimo

Добре, че изглеждате мотивирани .

Това, което правите, е подобно на кетогенна диета и не, това не прави чудеса особено. Двигателят на загуба на тегло е калориен дефицит, ние много добре можем да наддадем на тегло в кетогенни. Но вече имате механичен ефект на задържане на вода. 1g въглехидрати съхраняват близо 3g вода, така че човек, консумиращ 300g въглехидрати на ден, бързо ще загуби 1kg, откъдето показва и ефективността на тази диета.

След това интересът на кетогенната диета е да влезе в кетоза и да насърчи консумацията на мазнини, а там праговото количество въглехидрати ще зависи от хората и затова някои ще реагират по-добре от други. Някои ще бъдат в кетоза с 50g въглехидрати на ден, други само с 20.

И тук проблемът е, че наистина ниско съдържание на въглехидрати е много трудно. Направих го, слязох до 30g/d, повярвайте ми, не е лесно. Ям много плодове и зеленчуци, а 30g/d означава повече плодове и по-малко зеленчуци. И това не е добре и това е границата на кетото в дългосрочен план: подкисляването на организма, тъй като вече няма алкализиращи плодове и зеленчуци, които да компенсират киселинността на протеините. Така че с течение на времето риск от умора и атака на костите, нервната система и мускулите.

---