Диета без въглехидрати, недостатъци и странични ефекти Родиабет
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати до голяма степен се основава на редица протеини, включително месо, риба, яйца, мляко, сирене, мазнини и зеленчуци. Ако вашата диета съдържа балансирана комбинация от тези храни, не е нужно да се притеснявате за получаването на достатъчно хранителни вещества. Като консумирате твърде малко зеленчуци, лесно можете да достигнете до дефицит на фибри, витамин С и витамин К. Изберете месо с високо съдържание на наситени мазнини, което повишава холестерола и сърцето няма да бъде щастливо. Витамин D е друго хранително вещество, което трябва да следвате, ако не консумирате обогатени млечни продукти.
Тялото използва въглехидрати за енергия, тъй като те лесно се усвояват в глюкоза. Внезапната загуба на глюкоза след намаляване на въглехидратите може да причини умора или мъгла в мозъка. Проучване, публикувано в списанието на Американската диетична асоциация през 2007 г., установява, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до намаляване на енергията. През същата година обаче списание Obesity съобщава за проучване, при което участниците наблюдават намаляване на умората, когато започват диета с много ниско съдържание на въглехидрати.