Диета, базирана на инсулиновия принцип
Което се разпространяваше главно от двамата интернисти Детлеф Папе и Рудолф Шварц Диета, базирана на инсулиновия принцип разделя хората на два метаболитни типа, възникнали в хода на еволюцията: "номади" и "обработваеми земеделски производители".
- Според тях земеделските стопани са приспособени към диета, богата на въглехидрати, с ниско съдържание на мазнини и протеини. Диета с високо съдържание на въглехидрати води до повишаване на нивата на инсулин от тези на номадите. Защитниците на принципа на инсулина предполагат, че обработваемите фермери не съхраняват излишните въглехидрати като мазнини, а ги превръщат в топлина. Те получават наднормено тегло главно чрез диета с високо съдържание на мазнини.
- Номадите, от друга страна, са адаптирани към диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, но богата на протеини. Те реагират на днешната диета с високо съдържание на въглехидрати с постоянно повишени нива на инсулин, които също гарантират, че излишните въглехидрати се отлагат като мазнини. Номадът получава наднормено тегло главно от твърде много въглехидрати.
Според Папе и Шварц видът на метаболизма може да се определи чрез въпросник и няколко медицински прегледи и диетата може да се планира по съответния начин. Основният фокус на диетата от типа номад е намаляването на въглехидратите, особено вечер, предпочитанието към въглехидрати с нисък гликемичен индекс и ограничението до няколко хранения.
рейтинг. Теоретично може да се окаже, че някои хора имат повече „обработваеми“ хора и по този начин се разбират по-добре с диета, базирана на царевично нишесте, докато други хора са по-програмирани да ядат „номадска диета“, богата на фибри или месо - но това не е доказано. Също така не е сигурно, че обработваемите фермери изгарят излишните въглехидрати за топлина. Поне за диабетиците, за съжаление доста сложната диета съдържа доста разумни подходи.