Нещата, които трябва да знаете за разграждането на мазнините - Блог за недоразвитие, Отслабнете
Още продукти Неутрални мазнини Наситените мазнини са твърди при стайна температура и най-често са от животински произход. Те се срещат в червените меса, млякото, но кокосовата мазнина също е една от тях.
Тяхното насищане идва от загубата на техните мастни въглеродни атоми, заобиколени от толкова много водород, че те вече не могат да се свържат. AHA препоръчва да консумирате и ограничено кокосово масло. Важно е обаче, че в сравнение с дълговерижната мазнина, кокосовото масло се състои от средноверижна.
Консумирането му може да улесни загубата на мазнини и дори структурата на веригата му е стабилна при високи температури, което го прави здравословен избор за печене и готвене. В сравнение с животинските мазнини определено си струва да се предпочита и дори можете да замените растителните мазнини в готвенето.
Още статии по тази тема
Добри мазнини Повечето ползи за здравето са свързани с растителни, семена, растителни масла и рибни мазнини. Еднократните и постни ненаситени мазнини се различават от наситените си аналози по това, че отделят по-малко водород, оставяйки празни места.
Поради това те са течни при стайна температура и имат редица специални ефекти. Мононенаситените мазнини включват маслини, лешници, рапично масло и авокадо.
Ето защо трябва да ядете мазнини, за да отслабнете!
Техните положителни ефекти в годините на загуба на мазнини са демонстрирани за първи път от проучване на седем държави. Това проучване на богатата на петрол диета в средиземноморския регион показа, че това е тясно свързано с факта, че сърдечните заболявания там са рядкост.
По-късно изследванията станаха основа за здравословни диети като средиземноморската диета, която поставя голям акцент върху консумацията на здравословни масла. Мононенаситените мазнини могат да се използват за заместване на наситени и транс-мазнини за неопределено време, както се препоръчва от Медицинския институт.