Diet Cozonac, десертът, който не ви омазнява за празниците Рецепти - От 20 години

Cozonac е едно от ястията с най-много калории, но въпреки това никога не липсва на великденската или коледната трапеза.

Тъй като това е представителен десерт за нашата страна и би било жалко да се откажем от него, предлагаме рецепта за диетична торта. Той е толкова вкусен и пухкав като традиционния, но има само 250 kcal/100 g в сравнение с 400-420 kcal/100 g като традиционния.

И така, ето рецептата за диетична торта, която ви предлагаме.

Необходими съставки

1 кг пълнозърнесто брашно
500 мл мляко 0,1% масленост
100 г кафява захар
50 г палмово масло
3 яйца
10 г суха мая
супена лъжица какао
100 г стафиди
екстракт от ванилия
Mac

Как да приготвим вкусната диетична торта

Смесете хладкото мляко, захарта, олиото, маята и щипка сол. Съставът се оставя да втаса в отопляемо помещение. След като е пораснал, той се разделя на две. Половината се смесва с какао.

Включете постепенно брашно във всяко тесто, омесете добре, след което оставете да втаса в отопляема стая. Купата, съдържаща двете вдигнати теста, трябва да бъде покрита със салфетка.

Разделете бялата и какаовата кока на 3 или 4 части. Намажете парче бяло тесто, поръсете стафиди отгоре и добавете няколко капки ванилова есенция. Разстелете какаовото тесто върху това тесто. Поръсете стафиди отгоре, добавете ванилова есенция. Продължавайте последователно, с бял корпус, след това цветен.