Диабетът, решаващата роля на храната - Хранителна обсерватория

Генетичните фактори често са определящи за патологиите на диабета. Но диетата е важен фактор за избягване на усложненията на диабета.

Диабетът засяга голяма част от населението. Официално три милиона души във Франция имат диабет, но може би много повече, ако броим неидентифицираните случаи и нелекуваните хора. Засегнати са все повече и по-млади хора. Диетата е важен фактор за избягване на сърдечно-съдови усложнения при диабетици.

Сериозни усложнения

Диабетът се характеризира с кръвна захар твърде високо (ниво на захар от 1,26 g на литър кръв на гладно срещу нормална скорост от 0,70 g/l до 1,10 g/l). След около петнадесет години една трета от диабетиците ще развият големи усложнения: проблеми с бъбреците, проблеми със зрението ....

По-млади и по-млади

The диабет тип 1, по-рядко, автоимунно заболяване, обикновено се проявява преди 40-годишна възраст и се характеризира с недостатъчно производство на инсулин. По-голямата част от диабетът са тип 2, т. нар. неинсулинозависим диабет, често свързан с генетични предразположения, но и с начин на живот (лоша диета, липса на физическа активност). Твърде богатата и небалансирана храна влошава бича на диабета и здравословните проблеми на хората с диабет или преддиабет.

---