Диабетът и диетата са един от ключовете за успешен гликемичен контрол

Диетата играе ключова роля за баланса на диабета и е основен проблем при лечението на това заболяване. Това, че сте диабетик, е да знаете болестта си и нейното лечение, но също така сте и диетичен експерт.

Публикувано на 20.01.2016

диетата

Думи за заболявания
Инсулиновата резистентност или „инсулинова резистентност“ е състояние, което се случва, когато излишната мазнина в тялото блокира навлизането на захар в клетките.

Защо трябва да обърнете внимание на диетата си при диабет ?

Когато се храним, нивото на захар в кръвта („гликемия“) се увеличава, захарите или „въглехидратите“ се трансформират главно в „глюкоза“. "Бета клетките на панкреаса" обикновено отделят "инсулин", който позволява на глюкозата да проникне в клетките на тялото: мускули, мастна тъкан и др. По този начин кръвната захар може да се увеличи леко и преходно, след което да се върне към нормалното ниво и глюкозата може да бъде преобразувани в енергия и резерви. При хората с диабет тази система не работи.
При диабет тип 1 диетичните разлики са много вредни за контрола на кръвната захар и изискват корекции на повече инжекции с инсулин.
При диабет тип 2 наднорменото тегло, свързано с наследствеността, играе основна роля в появата на нарушение на регулацията на захарта: колкото повече мазнини има в тялото, особено в корема, толкова повече инсулин има проблеми с навлизането на захар в клетките („ инсулинова резистентност"). Следователно захарта остава в кръвта, което води до диабет. Около 70% от диабетиците тип 2 са с наднормено тегло. За да подобрите кръвната си захар, загубата на 10% от теглото ви е от полза.