Julius Maggi - живеещ с вкус - КАКВО Е КАКВО
Julius Maggi - живеещ с вкус
Джулиус Майкъл Йоханес Маги е роден на 9 октомври 1846 г. във Фрауенфелд, Швейцария. Той е роден като най-малкото от пет деца на италиански имигрант и швейцарка. Младостта му беше бурна. Юлий често сменя училищата.
Чиракуване и скитащи години
През 1863 г. Юлиус Маги започва търговско чиракуване в Базел, което прекъсва отново. Тогава Маги наистина излита. Той работи в мелницата в Будапеща, където е повишен до заместник-директор в рамките на две години. В практическия бизнес живот той е пълен с желание.
Така той най-накрая печели доверието на баща си, от когото поема чуковата мелница в Кемптал през 1869г.
Мелничарската индустрия е в криза в края на 19 век.
Маги е оптимист по отношение на отварянето на нов клон на производството.
Любопитството и склонността му към бърборене излизат на преден план. Тогава чува от лекаря Фридолин Шулер.
Ражда се идея
Лекарят се е занимавал с хранителната ситуация на работническата класа от години. Диетата им по това време беше едностранна и нездравословна.
На работещите мъже и жени им липсва време и пари, за да се хранят здравословно.
Пътуването до работа е дълго, почивките за хранене са кратки, така че кухнята остава все по-често студена, понякога шнапсът замества ястието.
Решението на проблема е народна храна, направена от варива, така наречените бобови растения. Те са евтин източник на протеин с висока хранителна стойност.
Lovage става билка на Маги
След няколко години изследвания и първоначални успехи, легендарната мъст от мъст излиза на пазара през 1887 година.
Този продукт в поразителната кафява бутилка с тясното гърло е толкова популярен, че ароматната билка, която има подобен вкус, се нарича популярно билка Маги. Любопитното е, че подправката дори не съдържа любимец.
Продуктовата гама нараства
Скоро ще последват бульони, предлагани в капсули и кубчета. Постоянно се разработват нови продукти и форми.
Всичко с намерението да спестите време на съвременните хора и все пак да предлагате пълноценно ястие.
Днес специалистите по хранене са на различно мнение: пресните плодове и зеленчуци влизат в здравословното меню, а готовите продукти се избягват, ако е възможно.
По това време обаче успехът на продуктите беше толкова поразителен, че Маги отвори клонове по целия свят.
Поговори на флота по целия свят
Успехите в Париж, Берлин, Виена, Лондон и другаде не бяха случайни.
Маги още рано разбра, че бизнес успехът не може да бъде гарантиран само с продуктите му. Ето защо той основава свой собствен отдел за реклама и преса още през 1886 година.
Първият режисьор е по-късният драматург Франц Ведекинд. Той оформи ранната реклама на Maggi с текстове като:
Поезията е подправката на живота, шегата е подправката на развлеченията, като супата на Маги и хранителните подправки на всяка добра маса за обяд.
За целта е използвано голямо разнообразие от рекламни носители: вестникарски реклами, плакати и имейл надписи.
Скоро всички познават жълто-червените фирмени цветове, както и логото на кръстосаната звезда, проектирано от самия Маги.
Известната бутилка
Бутилката Maggi датира от 1887 г., но тя остава изненадващо млада. Правата шия със заострената капачка седи върху постепенно изтъняващото квадратно тяло. Капачката е червена, стъклото кафяво. По него залепва жълта бандерола с надпис Maggi. Подправка за супа Маги.
И без значение какъв вид супа се прави от него, подправката се използва повече от 100 години.
Все още се произвеждат около 9 000 тона от него всяка година.
-sw- Статус: 30.04.02 Снимки: С любезното разрешение на Маги.
Забележка: Всички изображения и връзки са премахнати от архива