Диабетна диета - За диабетици
Съставът на диетата на диабетиците се влияе основно от вида диабет тип 1 или 2, индивидуалните характеристики, телесното тегло, възрастта и съпътстващите заболявания.
При диабетици тип 1 вече е възможно да се адаптират към диетата и упражненията, като добавят по-нови инсулинови препарати.
Най-важният аспект при диабетици тип 2 постигане и поддържане на идеално телесно тегло.
Повишаването на кръвната захар зависи от гликемичния индекс на консумираната храна, мазнините и протеините, консумирани заедно с въглехидратите, могат да направят усвояването по-продължително, да имат положителен ефект върху повишаването на кръвната захар.
Ежедневният прием на въглехидрати и енергия трябва да се приема три до пет пъти и 3-6 пъти при пациенти, лекувани с инсулин.
При диабет тип 2 препоръчваме диета с по-ниско съдържание на калории, кристалоидни въглехидрати и мазнини.
В случай на тип 1, препоръчваме да се избягват бързо усвояващите се въглехидрати, но диетата с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на протеини не е необходима, тъй като здравословният живот е целта.
Съвременната диабетна диета съдържа 50 процента въглехидрати, 20 процента протеини и 30 процента мазнини.
Всяко хранене трябва да съдържа достатъчно количество въглехидрати. При нормално телесно тегло тялото се нуждае от количеството енергия, от което се нуждае въз основа на височина, възраст, метаболитни характеристики и физическа активност.
В случай на наднормено тегло е важен намаленият калориен прием, за по-големи и дългосрочни резултати се препоръчва поетапно намаляване на калориите, намалявайки приема с 10-15% от първоначалната калория, в зависимост от толерантността, може да се намалява дори седмично до желаната цел е постигната.