Диабет Здравословната диета помага при бъбречни заболявания
Много плодове и зеленчуци, малко червено месо: това са градивните елементи на диетата, предназначена да намали значително риска от хронична бъбречна недостатъчност при пациенти с диабет тип 2.
Около 600 000 души в Австрия страдат от диабет, около 30 процента от всички диабетици от бъбречни заболявания. Здравословната диета с много плодове и зеленчуци и малко червено месо намалява риска от пациенти с диабет тип 2, страдащи от хронична бъбречна недостатъчност или забавя прогресирането на съществуващо бъбречно заболяване. Това е резултат от международно проучване на MedUni Vienna.
Рискът е намален с 26 процента
"В проучването изследвахме хора, които са или са били в ранните стадии на бъбречно заболяване. Искахме да разберем какво може да се направи, за да се ограничи неизбежното влошаване на бъбречната функция", казва Даниела Дънклер, автор на изследването. Резултатът: пациентите, които стриктно се придържат към здравословна диета - с оптимални лекарства и медицински грижи - успяха да намалят риска от хронична бъбречна недостатъчност с 26 процента, а рискът от смъртност дори намаля с 39 процента.
За диетата е използван „Алтернативен индекс за здравословно хранене“ на Харвардското училище за обществено здраве. Тази хранителна пирамида предвижда използването на здравословни масла като зехтин или рапично масло и консумацията на много зеленчуци (с изключение на картофи), плодове и пълнозърнести продукти, както и риба, бяло месо, боб и ядки.
Алкохолът в малки количества помага
В същото време беше установено, че дори ниската консумация на алкохол с максимум две малки чаши на ден (1/8 вино или 1/3 бира) може да покаже положителна корелация: рискът от бъбречна недостатъчност е намалял с 25 процента.
Майкъл Траунер също подчертава, че в това проучване са наблюдавани здравословните ефекти на това количество алкохол, което все още е под така наречената граница на безвредност, при специална група пациенти с хора над 55 години и не може да бъде обобщено. Ръководител на клиничния отдел по гастроентерология и хепатология в MedUni Виена.
"В същото време беше установено, че умерената консумация на сол и протеини няма ефект върху развитието на бъбречни заболявания при пациенти със захарен диабет", каза нефрологът Райнер Обербауер от Университетската клиника по вътрешни болести III в MedUni Виена.
Знания: Хронична бъбречна недостатъчност
Хроничната бъбречна недостатъчност е бъбречно заболяване, което може да се развие поради диабет тип 2 (захарен диабет) поради удебеляване на кръвоносните съдове и е последният етап от прогресивно влошаване на бъбречната функция. Резултатът е диализно лечение или бъбречна трансплантация.