Диабет Въглехидратите вечер влошават диабета Augsburger Allgemeine
За мъжете с диабет това означава: Вече няма повече въглехидрати. Според ново хранително проучване това води до нередности в регулирането на кръвната захар.
Проведено от Германския институт за изследване на храненето (DIfE), резултатите от проучване сега показват, че мъжете, които страдат от диабет, по-специално реагират на въглехидратите в храната си вечер - а не по положителен начин.
Храненето с въглехидрати засяга диабета
Екипът около Катарина Кеслер, Андреас Ф. Х. Пфайфър, Олга Пивоварова и Наталия Рудович от DIfE проведе проучването на храненето на 29 мъже. Нормално до силно наднормено тегло, единадесет от тях в началото са диагностицирани с диабет. Останалите 18 не показват нарушения в регулирането на кръвната захар.
Резултатите от изследването са публикувани в списание "Scientific Reports".
Мъжете трябвало да спазват две различни диети в продължение на четири седмици. Единствената разлика беше, когато участниците трябва да ядат въглехидрати, мазнини и други подобни. Така едната група диета А консумира въглехидрати сутрин до обяд и мазнини следобед до вечер, докато другата група на диета Б яде точно обратното.
„Както показва нашето проучване, от значение е, поне за мъжете с нарушение на метаболизма на захарта, по кое време на деня ядат ястие с високо съдържание на въглехидрати. Ако сравним стойностите на кръвната захар, измерени след двете диети, нивата на кръвната им захар след диета Б са средно със 7,9% по-високи от тези след диета А, при която участниците ядат вечер с акцент върху мазнините. Интересното е, че не можахме да наблюдаваме този ефект при здрави мъже, въпреки че обикновено установихме намаляване на толерантността към глюкозата в течение на деня както при здрави, така и при изложени преди това лица. Това обаче беше много по-силно при последното “, казва изследователят Кеслер за резултатите. По този начин яденето на въглехидрати вечер не е препоръчително за мъже, които вече страдат от диабет.
От периодично гладуване до метода на Buchinger: хората се опитват да намалят теглото си с тези лекове:
Метод на Букингер: Лечението започва с дни за облекчение, в които ядете лека храна. Това е последвано от няколкодневно гладуване: освен вода, в менюто има само чай, зеленчуков бульон или сок. Това не трябва да добавя повече от 500 калории на ден. Накрая има няколко натрупващи се дни, в които приемът на калории постепенно се увеличава.
F.-X.-Mayr-Kur: Концепцията на австрийския лекар Dr. Franz Xaver Mayr (1875 - 1965) цели основно прочистване на дебелото черво. В основната фаза старите ролки се дъвчат бавно два пъти на ден с малко мляко, за да се научат да дъвчат интензивно. В допълнение, червата се изпразват редовно и стомаха се масажира, за да се стимулира движението на червата.
Лек за Шрот: кръстен на фермера и натуропат Йохан Шрот (1798 - 1856). Диетата се състои предимно от зърнени каши, варени плодове и зеленчуци и сухи ролки. "Сухи дни", в които човек консумира малко течност, се редуват с "дни на пиене". Освен вода, чай и сок, първоначално е предназначено и вино. Топлите, влажни компреси също трябва да насърчават „детоксикацията“ на тялото.
Суроватъчен пост: В допълнение към водата и чая, в менюто има около 1,5 литра суроватка, която пиете на малки порции през целия ден. Суроватката трябва да предотврати разграждането на мускулите и има благоприятен ефект при чревни проблеми.
Алкално гладуване: Тук не постиш в действителния смисъл, но избягваш образуващи киселина храни като животински протеини и зърнени храни за поне седмица. Това трябва да облекчи тялото и да улесни започването на по-здравословен начин на живот. Хората ядат три пъти на ден, много пресни плодове и зеленчуци, билки и ядки. Изпиват се 2,5 до 3 литра изворна вода или разреден билков чай.
Периодично гладуване: Има различни концепции, най-известната е диетата пет до два: на пет дни се храните както обикновено, на два дни консумирате максимум 500 до 600 калории. (Страхотен)
Диабет при мъже в зависимост от времето на хранене
Освен това учените успяха да определят променена секреция на някои чревни хормони при мъжете, страдащи от диабет. Те допринасят за регулирането на метаболизма на захарта и телесното тегло. И тяхното разпределение зависи от хранителните навици. Това означава, че „вътрешният часовник“ играе роля при определяне кога е най-добре да се ядат въглехидрати. Тъй като при изложени преди това мъже е установено не само намаляване на глюкозния толеранс, но и на кръвното ниво на двата хормона. Изследователят Пфайфър казва: "Циркадният ритъм на освобождаването на хормона влияе върху това как реагираме на въглехидратите."
С това проучване беше възможно да се придобие нова представа за степента, до която определени храни трябва да се консумират в определени часове на деня, така че диабетът - при мъжете - да не се влошава. rlb