Диабет в какви пропорции трябва да се предпочитат въглехидратите в чинията
Ново изолирано проучване задава въпроса за ролята на въглехидратите в диетата на диабетика (тип 2) за целите на ситостта и общата консумация на калории.
Многобройни проучвания показват потенциалните ползи от диетите с ниско съдържание на въглехидрати (26% от максималния енергиен прием) при диабетици тип 2: загуба на тегло, нормализирана кръвна захар, намаляване на лечението. Ограничаването на калориите и по-специално диетата, имитираща ограничението след бариатричната хирургия, също е дало много добри резултати за голям брой пациенти до степен да предизвика "ремисии". Но можем ли да глобализираме този вид храна? Какви ефекти имат те в дългосрочен план, върху апетита или върху общата консумация на калории на пациентите? Това е въпросът, на който екип от австралийски изследователи искаше да отговори, публикувайки рандомизирано проучване в American Journal of Clincal Nutrition. .
Лека полза за въглехидратите
Преди да влезем в подробностите на това проучване, нека си спомним, че то не представлява доказателство, строго погледнато: ще е необходимо да се анализира как се вписва в масива от вече налични данни и в управлението на болестта в нейната всеобхватност. Като се има предвид това, целта на учените беше да сравняват при диабетици тип 2 (с наднормено тегло или със затлъстяване) в началото на проучването на 4 седмици и в края на 16 седмици варирането на няколко параметъра - телесно тегло, седмично и ежедневно възприемане на глад, пълнота, потенциална консумация на допълнителни калории и желание за ядене.