Диабет и l; храна Le blog d; Дух Фито
Диабетът е заболяване, което води до дисфункция в регулирането на нивата на кръвната захар, наречена кръвна захар. Ако резултатът от диабета е еднакъв, причината е различна, така че има два вида диабет: диабет тип 1 и диабет тип 2. Но какви са причините за всеки диабет? Как да регулирате кръвната си захар? Как да адаптирате диетата си? Трябва ли да се лишаваме и драстично да ограничаваме диетата си ?
Диабет тип 1
Диабет тип 1 представлява 5 до 10% от пациентите с диабет. Тази форма на диабет се появява най-често в детска или юношеска възраст, което му дава името „младежки диабет“.
Тази форма на диабет е резултат от нарушени функции на панкреаса. Всъщност този орган се формира от клетки, които образуват островчета Лангерханс, кръстен на Пол Лангерханс, който ги е открил през 1868 г. Тези островчета са изградени от ендокринни клетки, които произвеждат хормони, които инсулин. При пациентите този инсулин се произвежда много малко или изобщо не се произвежда. Обикновено този хормон циркулира в кръвта след производството му и има ефект на производство намаляване на нивата на кръвната захар. Той действа върхучерен дроб, мускули и други тъкани като химичен сигнал за глюкозата да се съхранява като гликоген в черния дроб или да се използва като енергийно гориво. Това производство на инсулин обикновено се случва след хранене или повишаване на кръвната захар.
Много резкият спад или спиране на производството на инсулин е резултатът на автоимунно заболяване който унищожава клетките на панкреаса. Веднага след като 80 до 90% от ендокринните клетки се унищожат, симптомите на диабет се появяват внезапно и водят до постоянно висока кръвна захар, умора, постоянно желание за уриниране, повишено чувство на глад и жажда, загуба на тегло и замъглено зрение.
Оцеляването на диабетика зависи от ежедневното инжектиране на инсулин, пациентът става инсулинозависим, така че се нарича диабет тип 1 „Инсулинозависим младежки диабет“.
В допълнение към инжектирането на инсулин, пациентът трябва да промени хранителните си навици и да спазва диета, предписана от лекаря. Всъщност той трябва постоянно да проверява кръвната си захар и да яде здравословни и балансирани храни, които няма да накарат кръвната му захар да скочи.