Яжте правилната закуска Здравословната закуска е толкова важна
Митът за закуската
Едва ли има нещо за толкова много митове и препоръки, колкото за нашите хранителни навици и правилната диета. Със сигурност сте чували нещо или две. Асортиментът тук се простира от високо въглехидратна закуска до диета с високо съдържание на протеини и мазнини и хранене в течна форма. Независимо коя форма на закуска сте избрали - едно нещо е особено важно: тя се сервира!
„Сутрин като император, по обяд като цар и вечер като просяк“
Кой не знае тази поговорка? Ако действате по съответния начин, първото хранене за деня трябва да бъде особено щедро. Закуската се превръща в основно хранене за деня и всъщност често се нарича най-важното хранене. Но какво всъщност е вярно за тази древна мъдрост? Какво прави една здравословна закуска толкова важна и как изглежда?
Няма време за закуска
Много хора не отделят време за закуска поради тесните си графици и стресиращото ежедневие. Или се справят напълно без сутрешното хранене, или получават кроасани, датски сладкиши, капучино и др. От пекарната по пътя. Това бързо се консумира по време на разходка и малко по-късно се чувствате гладни, чувствате се слаби, нефокусирани и уморени.
Закуската е най-важното хранене за деня!
Защо така? Закуската не се счита за най-важното хранене за деня за нищо, защото тялото трябваше да се справи без храна в продължение на между шест и осем часа през нощта. Запасите от енергия трябва да се напълнят отново след събуждане, за да могат да поддържат и изпълняват жизненоважни функции на тялото. За това тялото ни се нуждае от гориво, което трябва да бъде погълнато чрез храната. По време на диета много хора, които искат да отслабнат, често се отказват от закуската с надеждата да успеят да спестят няколко калории. Няколко независими проучвания обаче показват, че това е заблуда. Тези, които не закусват, всъщност консумират повече калории през целия ден и рискуват от глад.
Ето защо е особено важно да снабдявате тялото с достатъчно енергия сутрин. Особено трябва да се уверите, че не се консумират празни калории от храни, съдържащи захар или бяло брашно, защото те карат нивото на кръвната захар да се повишава бързо, но също така да спада също толкова бързо. Последицата: глад!
Идеалната закуска: това е правилният начин да закусите
Идеалната закуска за здравословен старт на деня се състои от следните компоненти:
- Въглехидрати от пълнозърнести храни и зърнени продукти (напр. Пълнозърнест хляб, мюсли ...)
- Протеини напр. направени от кисело мляко, яйца, мляко и др.
- Плодове и/или зеленчуци
- малко мазнина напр. от ядки, семена и др.
Така че, ако не сте обръщали внимание на закуската си преди, трябва да го направите отсега нататък. Вие ли сте от хората, които не могат да ядат или да чувстват глад сутрин? Смутитата са идеални тук. Те не са стресиращи и на първо място осигуряват витамини и хранителни вещества, за да ускорят метаболизма.
За всички, които нямат време за обилна закуска сутрин или които закусват в офиса, сега има чудесна рецепта за здравословна закуска, която може да се приготви вечерта преди и трябва да се занесе в офиса само сутрин.