Диабет Германия; Новини
Какво се случва, когато кетонните тела се увеличават поради определена диета?
29.04.2019 Кетонните тела се считат за неблагоприятни в диабетологията, тъй като те рязко се покачват при липса на инсулин и могат да предизвикат тежко метаболитно дерайлиране
Кетонните тела възникват от разграждането на мазнините чрез мастни киселини и могат да бъдат използвани от организма за производство на енергия, ако няма достатъчно глюкоза. Това състояние се нарича кетоза. Кетонните тела в кръвта, а също и в урината са увеличени. За разлика от кетоацидозата обаче, кетонните тела не са силно увеличени и кръвта не е прекалено кисела. Кетогенната диета е диета с максимум 4% въглехидрати, около 90% мазнини и 6-8% протеини. Обикновено се препоръчва възрастните да получават около 55% от общата си дневна енергийна нужда с въглехидрати. Кетогенна диета напр. с мазна риба и месо, колбаси, яйца и нисковъглехидратни зеленчуци като тиквички, краставици и броколи изглеждат полезни за физическото обучение. Група изследователи от САЩ изследва осъществимостта и метаболитните ефекти на кетогенната диета при военнослужещи като част от наблюдаваната 12-седмична програма за физическо обучение. 15 души са получили специалната диета, а 14 са служили като контроли, поддържащи предишната им смесена диета по време на програмата.
Резултат: По време на кетогенната диета нивото на кетонното тяло бета-хидроксимаслена киселина (ЯHB) в кръвта на всички участници в тренировъчната програма рязко се повиши и окисляването на мазнините, т.е. метаболитната консумация на мазнини се е увеличила значително. Въпреки че не бяха дадени инструкции относно приема на калории, трениращата група, хранена с кетогенна диета, загуби средно 7,7 кг телесна маса; това беше около 5% от телесните мазнини и 44% от висцералните мазнини, т.е. на мастната тъкан в корема. При кетогенната диета чувствителността към инсулин също се е подобрила с 48%. Така нареченият аеробен капацитет, общата сила и мускулната сила не бяха повлияни от специалната храна.
Коментар: Според наличните открития, кетогенната диета с широко избягване на въглехидрати и преобладаващ дял мазнини в диетата изглежда има благоприятен ефект върху метаболизма на захарта и чувствителността към инсулин, без отрицателни ефекти върху мускулната сила. При преминаване към кетогенна диета естествено се увеличава кетонното тяло в кръвта, което обаче не води до никакви отрицателни ефекти, поне при краткосрочен експеримент в продължение на 3 месеца. Представеното тук изследване е вероятно от голямо значение за военните, тъй като в екстремни военни ситуации трябва да се очаква въглехидратите да не са винаги на разположение.