Диабет чаша червено вино на ден
Изследователи изследват как умерената консумация на алкохол при диабетици тип 2, с иначе здравословна диета, влияе върху метаболизма на захарта и други сърдечно-съдови рискови фактори.
В допълнение към диабета, повишените нива на холестерол, затлъстяването, високото кръвно налягане, нездравословната диета, липсата на движение и тютюнопушенето са сред рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания.
Целта на проучването CASCADE (CArdiovaSCulAr Diabetes & Ethanol Study) беше да се установи доколко умерената консумация на алкохол при диабетици тип 2, като част от здравословната средиземноморска диета, влияе върху такива сърдечно-съдови рискови фактори и кръвната захар.
224 диабетици тип 2 с добре контролирана кръвна захар, които преди това са пили малко или никакъв алкохол, са участвали в проучването. Те бяха разделени на три групи: В продължение на 2 години те пиеха или 150 ml минерална вода, бяло вино или червено вино с вечеря. Средиземноморската диета с повишена консумация на риба, зехтин, ядки (особено орехи), зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти не е била ограничена по отношение на калориите.
В края на периода на наблюдение само пиещите червено вино показват подобрени нива на холестерол. Техният HDL холестерол (добър холестерол) се е увеличил. Съотношението на общия холестерол към HDL холестерола (важен фактор за сърдечно-съдовия риск) също се подобрява. И двата вида вино имаха положителен ефект върху нивата на кръвната захар, особено за тези, които бавно разграждат алкохола.
Виното не изглежда да има ефект върху кръвното налягане, затлъстяването, чернодробната функция (твърде много алкохол уврежда черния дроб) или качеството на живот. Единственото нещо: пиещите вино спяха по-добре.
Изглежда, че при добре адаптирани диабетици тип 2 умерената консумация на вино (чаша с вечеря) - особено червеното вино - може да се препоръча като допълнение към здравословната диета, според изследователите. Съдържанието на алкохол във виното (етанол) вероятно ще има положителен ефект върху метаболизма на захарта и специалните компоненти в червеното вино (особено полифенолите) върху нивото на холестерола. Заедно тези положителни фактори намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.