Diab; вие ключовете; s за добро g; изяш си храната
Ако повтаряме отново и отново, че здравето също е в чинията, диабетикът го знае по-добре от всеки друг! Възможно е обаче храната да се разглежда спокойно, а не като изпитание: ето някои ключови елементи, за да се разбере напълно тази болест, да се живее с или да се избягват рисковите фактори.
Диабет във Франция
Броят на хората с диабет продължава да се увеличава: през 2002 г. те са били 1,6 милиона пациенти срещу 2,9 милиона през 2012 г. Диабетът сигнализира за провал на биологичните механизми, регулиращи кръвната захар, и има два вида. С прякор „мастен диабет“, тип 2 засяга 90% от случаите и изисква редовно проследяване на нивото на глюкозата в кръвта. Диабет тип 1, често откриван преди 30-годишна възраст, означава, че панкреасът вече не отделя инсулин. След това пациентът трябва да инжектира инсулин ежедневно.
Добре организирани ястия
Основното правило? Яжте добре три пъти на ден, в определени часове, и осигурете лека закуска за прием на въглехидрати през деня. Също така е много важно да пиете поне два литра вода на ден. !
По отношение на тип 2, трябва да избягвате храни с високо съдържание на бързи захари и мазнини. Трябва да се избягват конфитюри, мед и газирани напитки. Кажете „да“ на зеленчуците и фибрите, но яжте пестеливо някои плодове като смокини, грозде или череши.