Di; т; отметка за колоездене Вашата седмица без f; кулент!
Публикувано на 25.04.2018 г., Актуализирано на 25.04.2018 г. 07:02
Практикуван много от време на време, веднъж или два пъти годишно, този хранителен „бутафория“ може изненадващо да предложи добри резултати. На цената на отстъпки в края на краищата поносимо. Предимството му е, че не нарушава твърде много хранителните навици на велосипедиста (време, честота, структура на храненията и т.н.). Внимавайте обаче с луфта, ако пренебрегнете кацането.

Принципът
По време на седмицата без нишесте ще изключите всички източници на сложни въглехидрати и строго ще ограничите източниците на прости въглехидрати:
- сложните въглехидрати са преобладаващи в хляба и продуктите от пшеница (сладкиши, виенски изделия, бисквити, бисквити и др.), зърнени култури (ориз, тестени изделия, грис, царевица и др.), картофи, киноа, кестени, сушени зеленчуци (нахут, грах, леща, бял фасул, боб, македония ...), пресен грах (грах), пресни или сушени соя (семена) ...
- простите въглехидрати са мнозинството във всички сладки дегустационни продукти: трапезна захар, мед, конфитюр, газирани напитки, сиропи и др.
Принципът е въглехидратната верига (тази на „захарите“) да се отпусне, за да се стимулира липидната верига (тази на мазнините). За това е необходимо първо и постепенно да се изчерпват въглехидратните резерви на тялото (1), особено тези, съхранявани в мускулите.
Това е целта на първите 2 или 3 дни. Два дълги изхода (2h30-3h00), с умерена скорост, през първите 3 дни позволяват постигането на тази цел.
(1) Увеличаване: въглехидрати в тялото. Въглехидратите (или захарите) се съхраняват в организма под формата на гликоген (еквивалентът на нишесте в растенията). Двете основни места за съхранение са мускулите (450g) и черният дроб (100g)
От 4-ия ден до края на седмицата стигаме до същността на въпроса (ще бъде разумно да се намали спортната активност).