Di; т; Китайски кърлеж - Мари-Еманюел Гатино
DTP допълва западната диетология, независимо от нейната ориентация (конвенционална, натуропатична, хронобиологична и др.). Той е неразделна част от традиционната китайска медицина (ТКМ) и предлага специфичност на слушането и отчитане на индивида като цяло, тоест в собствената му връзка с точките Ин и Ян, интериор и екстериор. Следователно целта му е да възстанови баланса на тялото, който варира във времето и който понякога се уврежда. DTP също е особено ефикасен за подпомагане на всички патологии, хронични или остри, и за подпомагане на лечение от всякакъв вид.
DTC се основава на древните китайски познания за Ин и Ян и теорията на петте движения. Той включва естеството, вкуса и цвета на храната, както и различните методи на готвене. По този начин позволява по-добра адаптация към индивидуалния терен и има ефект на циркулация на Енергията (Дишането), чиито блокажи са отговорни за много нарушения.
DTP, подобно на TCM, има двойна основа: философска и медицинска.
От тези данни следва практическото му използване за поддържане на добро здраве, както и при терапия.
- Философската фондация
DTP се основава на космологични теории, общи за цял Китай. Тези теории са позволили развитието на общата система от енергии и съответствия, които са в основата на цялата китайска мисъл и медицина (1). Така космологичните концепции, изразени в Yi Jing *, подчертават три модалности - Небето, Земята и десетте хиляди същества, които се появиха под ефекта
на Дао, чиито две основни фази на действие са Ин и Ян. Ин и Ян са немислими поотделно и се проявяват на всички нива (2).
Освен това много текстове, написани по време на ерата на воюващите държави (5 - 3 век пр. Н. Е.), Твърдят, че човешкото тяло е микрокосмос, всеки елемент от който е в съответствие с част от макрокосмоса. Човекът и Природата не образуват две отделни царства (5), има дори присъщ и съществен динамизъм за съществуването на техните взаимоотношения (6).
По този начин, подобно на макрокосмоса без начало или край, даосите се стремят да получат вечен живот, за да го повторят и, за да направят това, развиват определени физиологични практики, насочени към „подхранване на живота“, включително диететика.
- Медицинската основа
Основополагащият текст е Huangdi Neijing, от който има много частични или общи преводи (4, 7, 8). Той описва терапията на дишането (Qi). След това поне още осем други известни текста **** (9), написани между 3-та мелница. ср. J.C.и 16 век. ап. J.C., участва в разработването на основните принципи на дихателната медицина и произтичащата от нея DTP, от които са вдъхновени всички следващи произведения.