Пилешки ролки с елда и боб-Месна храна- Рецепти
=> няколко листа магданоз
Измийте елдата и я оставете да се накисва във вода. когато режете пилето, внимателно отстранете кожата от бедрата. Измийте пилешките гърди, нарежете ги на кубчета и ги сложете през месомелачката, заедно с почистения лук. добавете разбитото яйце със сол и елда. Напълнете пилешките кожи със състава, след което ги зашийте в краищата. Варете ги на умерен огън за 40-50 минути. в леко подсолена вода, в която сте сложили дафиновия лист. След като изстинат, ги нарежете на филийки.
УПАКОВКА - Измийте зърната, почистете краищата и конците и нарежете по желание. Нарязвате шушулките и ги отцеждате. Почистете и измийте чушките и лука. Попарете и обелете доматите. В тиган задушете в олио и малко вода, нарязан лук, домати и боб. Добавете дафинов лист, захар и сол на вкус. Намалете пламъка и разбърквайте от време на време, докато сосът намалее. Сервирайте филийките горещи, до гарнитурата, поръсена с ситно нарязан магданоз.
Този сайт (заедно с почти 90% от сайтовете в интернет) използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Преди да се свържете с нас, моля прочетете GDPR - Политиката ни за поверителност ТУК.
Влизам
Посетителите
Информация
Съхранение на дюля
Берат се в края на есента (октомври). След прибиране на реколтата те трябва да се държат на рафтове поне 2-3 седмици .
Съвети | Главният готвач | Четвъртък, 11 юни 2009 г.
Дръжте карфиол, праз
Карфиол - увива се в зелените си листа и се свързва добре. Може да се увие и във вестници и .
Съвети | Главният готвач | Четвъртък, 11 юни 2009 г.
Премахнете миризмата на цевта
Елиминира неприятната миризма на цевта, както следва: Зимни туршии също се правят в дъбови бъчви, чийто размер зависи .
Съвети | Главният готвач | Четвъртък, 11 юни 2009 г.
Консервирани съвети
Доматен сок - за да запазите зимата, не е нужно да слагате консерванти! Достатъчно е от момента .