Di; t ястие салата юфка юфка с авокадо, сусам; вар

Снимка: StockFood/News Life Media Pty Limited

юфка

Цветна салата, приготвена от юфка соба, авокадо, домати и други пресни летни съставки.

Юфка Соба са тънки юфка, направени от елда и неразделна част от японската кухня. В нашата салата с юфка соба те са рафинирани с авокадо, сусам и лайм.

Съставки за 4 порции:

  • 250 g юфка soba (азиатски юфка елда)
  • 200 г чери домати
  • 3-4 стръка мента
  • 4 пролетни лука
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • 1-2 супени лъжици оризов оцет
  • Сол пипер
  • 1 чаена лъжичка течен мед
  • 2 супени лъжици масло от гроздови семки
  • 1 авокадо
  • 2 супени лъжици лек сусам

На порция за:

  • 370 ккал
  • 15 г мазнина
  • 20 г въглехидрати
  • 9 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Пригответе юфката от соба, съгласно инструкциите на опаковката, отцедете, изплакнете и оставете да се охлади. Измийте доматите, отцедете ги и разрежете на две. Измийте мента, разклатете на сухо, откъснете половината листа и нарежете. Почистете и измийте младия лук и нарежете по диагонал на пръстени.
  2. Смесете лимоновия сок с оцета. Смесете със сол, черен пипер, мед и олио. Разполовете авокадото, извадете костилката, вдигнете пулпата от корите и нарежете на тесни клинове.
  3. Поставете пастата в купа. Смесете доматите с накълцаната мента и 2/3 от лука, смесете с маринатата и разпределете върху пастата. Поставете авокадото отгоре, поръсете всичко със сусам и сервирайте гарнирано с останалата мента и останалия пролетен лук.

Салата с паста се яде по целия свят! Дали това Японска салата с юфка соба с авокадо, сусам и лайм, нашата гръцка салата с паста с фета и маслини или тази италианска рецепта за салата с паста с доматен дресинг - пастата просто ви радва!

Какво друго можете да направите с тестени изделия? Тестени гювечи, разбира се! Събрахме най-добрите рецепти за вас в нашата галерия със снимки:

Любителите на тестените изделия ще си струват парите на нашата тематична страница тестени ястия. Ако все още търсите вдъхновение за това, което можете да измислите с авокадо, можете да го намерите на съответната тематична страница.

Там също ще намерите всичко свързано с диетите.

АД: Защо просто не бъде доставена следващата ви покупка до дома ви? Ето онлайн магазина REWE >>