DGE бюлетин май 2020 г. - DGE

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

Бюлетин на DGE май 2020 г.

Уважаеми дами и господа,

нашият бюлетин от май ви информира за следните теми:

С най-добри пожелания

Вашият
Германско общество по хранене V. (DGE)

Накратко представен - новият обяснителен филм за стандартите за качество на DGE

Полезната и здравословна храна е важна във всеки етап от живота. Стандартите за качество на DGE на IN FORM в комунално хранене предлагат практическа подкрепа за изпълнението на такова кетъринг предложение. Какви са стандартите за качество и какво съдържат, е обяснено в новия 4-минутен обяснителен филм. Освен това специалистите разказват за своя опит след успешното въвеждане на стандартите за качество на DGE в тяхното съоръжение.

DGE с нови предложения за електронно обучение

DGE и неговите секции са адаптирали своите семинари поради настоящата ситуация. Вместо лични срещи има редица онлайн семинари. В допълнение към предварително обявените курсове за обучение, през юни ще бъдат предложени две нови теми на тема „Флактозна малабсорбция, непоносимост към лактоза и хистамин“ и „хранителни разстройства при деца“. Освен това специалистите също имат възможност да се обучават чрез задачи за самообучение.

Виртуален научен шлем от специализираната група DGE Early Career Scientist

Как математиката помага при изготвянето на диетични препоръки? Какво е бутане и как може да се използва в обществено хранене? Колко силна е манията за здравословно хранене в различни култури?

Лекторите ще дадат отговори на тези въпроси на първия виртуален научен шлем на специалиста от групата DGE Early Career Scientist на 8 юни 2020 г. от 11.00 ч. Едночасовият Science Slam е формат, който има за цел да представи собствената си изследователска област по кратък и забавен начин. Затова се отбийте, научете нови неща и подкрепете учените от ранната кариера. Участието е безплатно, но е необходима регистрация.

Гражданите създават знания: проучване относно хранителните навици в контекста на пандемията COVID-19

През последните седмици на мнозина се наложи да коригират ежедневието и навиците си поради пандемията на COVID-19 и свързаните с нея забрани за контакт или комендантски час. През това време Центърът за международно развитие и изследвания на околната среда (ZEU) към университета Justus Liebig в Гисен стартира проект, който има за цел да отчете промените в хранителните навици и текущото развитие на хранителните системи, храните и хранителната сигурност в световен мащаб. За тази цел те са разработили проучване, което е преведено на няколко езика. Въпросникът събира информация за личната хранителна среда, коя храна е избрана, достъпа до нея и съществуващите мерки за подкрепа. Заинтересованите страни са сърдечно поканени да вземат участие в проучването.

EAcademy за ранното хранене

Академията за ранно хранене (ENA) и Dr. Детската болница на фон Хаунер към Медицинския център на LMU вече предлага съвместна безплатна платформа за електронно обучение - eAcademy за ранно хранене. Медицински специалисти и млади учени могат да работят по електронни учебни модули по различни теми в областта на ранното детско хранене. Има четири модула за основни аспекти като бременност, кърмене, бебешка храна и допълваща храна. Специални теми като Б. Изискванията за епигенетика и микроелементи по време на бременност и кърмене са обяснени в други пет модула. Последните научни открития от международни изследователски проекти като Б. EarlyNutrition и EARNEST.

EAcademy за ранно хранене предлага безплатно достъпни окончателни сертификати CME (европейски и немски точки CME) за всички модули до август 2020 г.

Преглед на храненето: конференция 2020 г.

„Да работим заедно: сътрудничество, позиция, полза!“ Това е темата на тазгодишната конференция на Ernahrung Umschau, която е планирана за 6 ноември 2020 г. във Франкфурт. Доброто сътрудничество и сътрудничество са част от ежедневната работа на диетолозите. Това включва работа в мрежа с други колеги и професионални групи, интердисциплинарна работа и обмен, но също така и вашето собствено позициониране в екипа. С лекции, обучителни звена и дискусии по станциите, конференцията показва как може да се постигне това, предоставя нови импулси за работа в екип и мрежа, както и практическа помощ. Възползвайте се от отстъпката за ранни птици до 31 май 2020 г. Ако стане очевидно, че това назначение не може да бъде изпълнено поради корона, вече платените такси за участие ще бъдат възстановени.

Онлайн симпозиум на ÖGE: Фокус върху заболявания, свързани с храненето

Австрийското общество по хранене (ÖGE) ви кани на своя пролетен симпозиум „Храните, свързани с храненето на фокус - актуализация“ на 18 юни 2020 г. под формата на онлайн среща. Ще бъдат представени актуални научни открития за затлъстяване, захарен диабет тип 2, високо кръвно налягане, нарушения на липидния метаболизъм и непоносимост към храни, както и туморни заболявания. Ще бъдат представени и новите насоки за хранителна терапия в клиники и практики (LEKuP). Таксата за участие за нечленове е 100 евро.

Научна награда на DMG "Новини от науката"

Германското общество за менопауза eV (DMG) присъжда три награди на млади, както и опитни учени, които работят в областта на пери- и постменопаузата и сродни области като диабетология, хранителни науки, вътрешни болести, кардиология, онкология, офталмология, остеология, неврология, Правете изследвания в психиатрията, психологията, епидемиологията и др. Материали на немски или английски език могат да се подават до 20 септември 2020 г. По време на годишната си среща на 13 ноември 2020 г. DMG ще награди трите най-добри научни лекции с 1250 евро, 750 евро и 500 евро.

Бюлетин

Нашият бюлетин ви информира за актуална научна информация от DGE като медии, изявления и събития, както и други новини в областта на хранителната наука, хранителните съвети и образованието.