Детско затлъстяване, особено не демонизиране на липиди - новини - дестинация santé

За да се борят срещу риска от наднормено тегло и детско затлъстяване, много родители обвиняват мазнините. Голяма грешка! Тези групи храни не само са от съществено значение за растежа. Но като правят това, тези хора заместват липидите с други хранителни вещества, които могат да доведат до развитието на мастна маса..

демонизиране

Честотата на детското затлъстяване остава висока в голям брой страни. Промените в хранителния прием имат затруднения при обяснението на епидемията от затлъстяване, тъй като напоследък, с увеличаване на затлъстяването, учените наблюдават, че приемът на калории и мазнини намалява. Ами ако ранното хранене обясни този парадокс? Във всеки случай това казват френските изследователи *.

Всъщност те отбелязват предубедена интерпретация на хранителните препоръки от страна на родителите. Всъщност много са тези, които предпочитат протеините за децата си в ущърб на липидите. Всъщност в съзнанието им, в „липидите“ има „мазнини“. Което се римува естествено със затлъстяване.

И точно в това объркване се крие същността на въпроса. Според неотдавнашна работа, проведена от Френската асоциация на амбулаторната педиатрия (AFPA), „само 16% от родителите знаят, че трябва да ограничат приема на протеини на детето си, за да предотвратят напълняване. Но те са 57%, за да насочат пръста си към мазнините, от които много малкото обаче се нуждае ... "