Детско наднормено тегло и затлъстяване
Унгария се нарежда на четвърто място в света
по отношение на броя на затлъстелите хора, което е две трети от населението; В Румъния, ако можете да повярвате на статистиката, една четвърт от населението е с наднормено тегло или затлъстяване. Въпреки че красивите бебета с примка, извитите малки деца са похвалени, за съжаление това не е добър знак. Ако тяхното наддаване на тегло не спре, детското затлъстяване ще има пагубен ефект върху здравето им в зряла възраст. За съжаление е трудно да се обясни това на деца и младежи, които играят чипове пред телевизора, консумират кола и галят мобилните си телефони дори след лягане. Понякога и за родителите.
Д-р Денес Молнар Професор, доктор на Унгарската академия на науките, дълги години ръководи Катедрата по педиатрия на Клиничния център на Университета в Печ, където осъществява унификацията на грижите за деца, включително създаването на модерно отделение за стационар и интензивно лечение. Той е спечелил международна репутация с участието си в европейски изследвания за детското затлъстяване. Начело на Унгарското дружество на педиатрите беше защитник на борбата и превенцията на детското затлъстяване. Част от неговата дейност по разпространение е, че той също изнесе лекция по основната си изследователска тема в Търгу Муреш.
Професор доктор. Денес Молнар
- Професоре, как станахте педиатър и в рамките на това защо се фокусирахте върху детското затлъстяване, което не беше толкова навременно преди 40-50 години, колкото днес?
- Завърших през 1975 г. факултет по обща медицина на Медицинския университет в Печ. Бях привлечен от физиологията, ендокринологията, след това акушерството и накрая избрах педиатрията, защото професорът беше много симпатичен и мислех, че мога да работя добре с него. Направих педиатричен и педиатричен изпит и по-късно педиатричен интензивен изпит, но тъй като бях ендокринолог, диабетолог, когато ме попитаха като стажант какво искам да правя, избрах детското затлъстяване. Въпреки че това се смяташе за излишно от всички в края на 70-те и началото на 80-те години, след десетилетие и половина от него израсна най-популярната дисциплина, свързана с международно признание, участие в конгреси. Под мое ръководство клиниката участва в четири много големи европейски изследвания: HELENA, ENERGY, IDEFICS и I. FAMILY. Всъщност те измерваха населението от две до 18 годишна възраст в един или два центъра в осем или десет европейски държави, от Швеция до Кипър, от Франция до Унгария, където Печ беше единственият централноевропейски център.
- От какво са направени проучванията?
- Имаше много ценни данни, в допълнение към затлъстяването, начина на живот, храненето, взехме предвид семейните аспекти, извършихме антропометрични (очаквана височина, форма на тялото, телесно тегло) и измервания на акселерометър, които показват степента на физическа активност. Изследвахме приема на храна по няколко метода и достигнахме до микроелементите чрез анализ. Освен това бяха взети голям брой биологични проби: проби от урина, слюнка и кръв. На тях бяха проведени много лабораторни тестове, ние оценихме сърдечно-съдовите рискови фактори, хормоналната функция и генетичните характеристики. По време на обработката са създадени редица статии.
- До какви изводи се стигна?
- Установено е, че наднорменото тегло и затлъстяването сред децата са високи в Европа. Това също зависи от възрастта, около десет процента в предучилищна възраст, скокове в училище и надхвърля двадесет процента в юношеството. Вашата държава също го избира. До младата зряла възраст тя засяга една четвърт от населението. Интересното е, че всички показатели са много по-добри в северните, отколкото в южните страни. Това е свързано със спането повече на север и по-малко на юг. На север, където не расте много, те консумират повече плодове и зеленчуци, в Италия, Кипър или остров Крит по-малко. Въпреки че знаем за ползите от средиземноморската диета, новото поколение за съжаление не я яде. Изградени са нови ресторанти за бързо хранене и местните изследователи категорично заявяват, че предпочитат предлаганата там храна.
Също така беше установено, че препоръката на Световната здравна организация (СЗО) да се консумират плодове и зеленчуци пет пъти на ден се изпълнява само от част от населението, 10-15 процента. Европейските деца пият около един и половина литра сладки напитки и млечни продукти на ден, което е много голямо количество и е жалко да започнете диета в такива моменти. Стана ясно, че децата трябва да спят поне 12 часа в предучилищна възраст и десет часа в началното училище. Поради по-малко сън рискът от затлъстяване беше значително увеличен. Връзката между ниския сън и затлъстяването се наблюдава и описва в началото на 80-те години, но след това всички му се усмихват. Оказа се също така, че стресът очевидно играе роля в този процес. Направена е и препоръка да се отделят 60 минути физическа активност всеки ден, което се постига само от част от европейското население.
- Казано е, че детското затлъстяване стои зад редица здравословни проблеми. Кои са тези?