Детско меню Най-голямата общинска болница в Северен Рейн-Вестфалия
Приложението за добавена реалност - карайте сладките селскостопански животни да се появяват във вашата стая и да се хранят и да се грижат за тях там
Ново детско меню - по пътя към optiMIX!
Децата предпочитат да ядат това, което им харесва. Това се отнася за здрави деца, но важи и когато децата са болни и се лекуват в Детския център на Вестфалия KIDS DO. В клиниката в Дортмунд искаме да предложим на малките си пациенти едновременно вкусна и здравословна храна. За тази цел служители от Изследователския институт за детско хранене Дортмунд (FKE), ServiceDo GmbH и Вестфалския детски център KIDS DO в клиниката в Дортмунд работят заедно като част от изследователски проект. Актьорите заедно разработват детско меню, основано на критериите на концепцията за превенция на оптимизираната смесена храна. След сертифициране с печат за одобрение optiMIX, новото меню за деца ще се предлага постоянно в клиниката в Дортмунд.
Време е почти!
ServiceDo GmbH и Вестфалският детски център KIDS DO в клиниката в Дортмунд в момента разработват детско меню, сертифицирано с печат на одобрение optiMIX, съвместно с Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд. По този начин те имат важен принос за цялостното здравословно хранене на децата и по този начин подобряват предлагането на храна за малки пациенти.
Изследователският проект е част от проекта Previkids NRW, който се осъществява от Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд с финансиране от провинция Северен Рейн-Вестфалия и Европейския съюз. Целта на Previkids NRW е да разработи предложения за здравословна храна заедно с хранителната индустрия и доставчиците на храни за обществено хранене на деца в дневни центрове, училища и детски болници и да ги въведе в ежедневното хранене на децата.
Основата за новото детско меню в клиниката в Дортмунд е оптимизираната смесена диета за деца и младежи, разработена от FKE. В тази концепция настоящите научни препоръки за детското хранене се прилагат в ежедневните препоръки, свързани с храната и храненето. И това, което е много важно: Оптимизираната смесена храна има добър вкус. FKE присъжда печат за одобрение optiMIX на ястия, които отговарят на критериите за оптимизирана смесена храна. Скоро ще дойде време и за новото детско меню.
Мнението на самите деца е особено важно за нас: малките пациенти се питат как им харесват предишните и новите, оптимизирани ястия.
В допълнение към фиксирана оферта от 3 обедни ястия, Вестфалският детски център в бъдеще ще има различно ястие в менюто всеки ден. Предлагат се различни предложения optiMIX за студени ястия (закуска, вечеря). Гамата от закуски optimix между храненията е нова - и вече се предлагат и два размера порции, един за по-малки и един за по-големи деца и един за тези, които са малки и един за тези, които са много гладни.
За безпроблемния процес на поръчка, приготвяне и разпространение, в момента страните работят по логистичното изпълнение.В средносрочен план новото детско меню е да замени предишното детско меню с 3 фиксирани ястия за обяд. В допълнение към новите оферти, ще бъде запазена предишната оферта на ServiceDO GmbH за всички деца от Вестфалския детски център KIDS DO.