Детско хранене - портал за хранене за деца
Здравословното хранене започва от детството и се основава на прости принципи. Принцип номер 1: Насърчавайте здравословното хранене и пиене с удоволствие! Инициативата „Децата се хранят здравословно“ създава информираност за здравословното хранене на ранен етап по игрив начин.
Сърцевината на инициативата на Фонда за здрава Австрия (FGÖ) са т. Нар. Инструментариум и видеоклипове със съвети за деца, родители и учители. Особено последните училищни дни са идеални за разхлабване на уроците с видеоклиповете и интегриране на темата за храненето в ежедневния училищен живот по хумористичен начин.
„Видеоклиповете на теми като съвместно пазаруване, готвене заедно и здравословни закуски - изговаряни от детски глас - трябва да канят хората да се присъединят“, обяснява здравният министър Рудолф Ансхобер. Видеоклиповете съдържат много полезни съвети за деца и родители и всеки от тях се занимава с различни аспекти, свързани със съзнателното, здравословно, но и приятно хранене. Главният герой във видеоклиповете среща здравословно хранене и устойчивост в различни среди, готви с родители, пазарува и научава за регионалността и сезонността.
"Колкото по-рано децата забележат колко добра здравословна храна може да вкуси, толкова по-добре, защото в зряла възраст често е трудно да се променят хранителните им навици", каза министърът на здравеопазването Рудолф Ансхобер, който официално обяви хартата "Децата се хранят здравословно" Прилагането даде. „Децата се хранят здравословно“ е инициатива на Австрия на Фонда за здравословна Австрия (FGÖ) в сътрудничество с Австрийската агенция за безопасност на храните (AGES)/„Яжте от самото начало“ (REVAN).
Многобройни мерки и проекти имат за цел да подобрят храненето на децата на възраст между четири и десет години. Но родителите, възпитателите и отговорниците за общото хранене в детските градини, центровете за грижи след училище и училищата също могат да се възползват от тази инициатива.
Шест принципа за хранене на деца
Хартата, приета от настоятелството на FGÖ, поддържа шест принципа на хранене при деца на възраст между четири и десет години:
- Насърчавайте здравословното хранене и пиене с удоволствие!
- Укрепвайте хранителните умения, вземайте правилните решения!
- Подобряване на общественото хранене за благосъстоянието на децата!
- Предпочитайте устойчива, регионална и сезонна храна!
- Всички деца имат право на висококачествена храна в смисъл на равни здравни възможности!
- Осигурете качеството на мерките!
8500 деца се възползват от първата стъпка
През януари 2020 г. стартираха четири проекта във федералните провинции Бургенланд, Щирия, Форарлберг и Виена. Целта на проектите е да укрепи хранителните умения и да се съсредоточи върху устойчивите, сезонни и регионални храни. Освен това се предоставят знания за състава на храната, съставките и компетентното пазаруване. Освен това се обсъжда какво общо има храната със защитата на климата.
Около 8 500 деца в началните училища, както и техните родители, възпитатели и отговорници за общественото хранене са достигнати чрез тези финансирани проекти.
Наднорменото тегло и затлъстяването също са се увеличили рязко в Австрия
През последните няколко десетилетия в Австрия рязко се увеличиха диетата и свързаните с начина на живот заболявания, особено наднорменото тегло и затлъстяването. Тези заболявания участват в развитието на сериозни вторични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Те също причиняват огромни икономически разходи в дългосрочен план. „Неправилната диета оказва огромно влияние върху развитието и представянето на малките и учениците. Още по-важно е, че по въпроса за детското хранене радостта от здравословното хранене се предава по игрив начин, подходящ за родителите и децата, без повдигнат показалец “, подчертава д-р. Клаус Ропин, ръководител на FGÖ.
В здравния контекст FGÖ също поема ролята на финансираща агенция за насърчаване на здравето. Заинтересованите страни могат да намерят информация за храненето на децата на уебсайта www.kinderessengesund.at, който е ключов елемент на инициативата.
- Инициатива на FGÖ „Децата се хранят здравословно“
- Инструментариум на инициативата „Децата се хранят здравословно“ на www.kinderessengesund.at
последно актуализирано на 26.06.2020
Одобрено от редакторите на здравния портал