Детска храна под микроскоп - ПОД ФОРМА
Ако вярвате на рекламата, може би си мислите, че децата се нуждаят от специални храни, за да останат здрави и в добра форма. Вярно ли е?
По въпроса за храната За целевата група от семейства
Детски плодов кварк, детски супи и заешка наденица привличат децата с колекционни снимки и мини играчки. И с обещания като „с ценен мед“ или с „допълнителната порция мляко“ родителите също.
Но детската храна е излишна. Повечето са твърде мазни, прекалено сладки, съдържат твърде много добавки и освен това са скъпи.
Здравите деца могат да се хранят безопасно и здравословно с конвенционални храни след първата година от живота. Следователно препоръката е: Купувайте детска храна само в изключителни случаи и търсете здравословна алтернатива възможно най-често.
В ФОРМА проекти
Закуски закуски
Царевичните люспи, шоколадовите закуски и ко. Обикновено съдържат малко (пълнозърнести) зърна, но много захар (40% и повече) и често много цвят и аромати. Дори детските мюсли често се предлагат с много захар и мазнини. Добавянето на витамини и минерали също прави храните за деца не препоръчителни продукти. Мюслито, приготвено от различни житни люспи, ядки, сушени или пресни плодове с кисело мляко или мляко, очевидно превъзхожда повечето готови за употреба зърнени закуски.
Съвет: Смесете с децата си мюсли според вашия вкус, но от естествени съставки. Ако не искате да се справите без готов мюсли, трябва да сте сигурни, че той съдържа "истински" житни люспи и че е добавено малко или никаква захар.
Детски плодов кварк & Ко
Децата не се нуждаят от специални млечни продукти. Много от тях съдържат много мазнини, тъй като са направени не само от пълномаслено мляко с 3,5 процента мазнина, но и от крема сирене с шест до девет процента мазнина например, а също и от много захар. А количеството добавени плодове обикновено е само много малко.
Съвет: Предложете на децата си натурално кисело мляко или кисело мляко, смесено с пресни плодове, домашно сладко или желе от червени плодове.
Детски шоколадови блокчета и млечни блокчета
Въпреки че тези храни се рекламират като „особено препоръчителни за деца“, те не се различават от конвенционалните сладкиши. Дори допълнителната порция мляко не променя факта, че те съдържат много захар и мазнини и малко зърнени храни.
Съвет: Изненадвайте децата си от време на време с млечен блок, детски шоколад или нещо друго. Но дайте да се разбере, че това е бонбон, а не здравословна закуска.
Храна, обогатена с хранителни вещества
Храната и напитките, обогатени с витамин С, калций, желязо или други хранителни вещества, са излишни за здравите деца, които се хранят с разнообразна смесена диета. Изключение прави само йодът. Недостигът на йод не е необичайно за нас. Следователно трябва да посегнете към йодирана готварска сол и храни, приготвени с йодирана готварска сол.
Съвет: разваляйте децата си всеки ден с разнообразна смесена диета (оптимизирана смесена диета). Това им дава всички хранителни вещества, необходими за развитието им.
напитки
Смесените млечни напитки често рекламират „допълнителна порция“ калций, но високото им съдържание на захар ги прави неподходящи за утоляване на жаждата. По същия начин безалкохолните напитки: те често съдържат незначително количество плодове, но обикновено щедро количество захар и отделни витамини. Независимо дали става въпрос за смесено мляко или безалкохолни напитки, те обикновено се предлагат на твърде големи порции (0,33; 0,5 или 0,7 литра). Това означава, че детето ви консумира много захар (и калории) едновременно.
Съвет: Децата трябва да пият достатъчно, около един литър на ден. Водата или чаят, като билкови или плодови чайове, са най-добри. Домашният студен чай е хит в горещите летни дни. Ако предпочитате сок, можете да го разредете с вода, за да направите освежаващ шприц за сок. Една част сок и три части вода правят чудесно утоляване на жаждата.
Готови детски ястия
Тези продукти са предимно нормални ястия. Често ястията, специално рекламирани за деца, съдържат твърде много сол, твърде много сос и само много малко зеленчуци.
Съвет: Гответе за децата си с пресни съставки възможно най-често. Купувайте замразени продукти възможно най-чисти, т.е.без добавяне на сосове, сметана, масло или захар.