Детокс с кориандър! Добре; годни

Многобройни интересни имена, като бълха трева, цигански магданоз, миришещ на бъгове копър, просяк пипер, се свързват с кориандъра, но тези имена не намаляват полезното въздействие на билката.

Отглеждането на това ароматно растение е било практикувано от древните египтяни преди три хиляди години. Той бил смятан за подправка на щастието, защото се оказал и стимулант на любовта. Поставен е и до починалите фараони, така че ако е бил необходим в отвъдното, няма да има недостиг. Днес го използваме от малко по-различни гледни точки, но стойността му не зависи.

Лекува добре

Кориандърът съдържа големи количества калий, желязо, витамини А и К, магнезий и калций, така че има отличен лечебен ефект. Също така е богат на витамини и минерали като фолиева киселина, витамин С и бета-каротин. Проучванията показват, че кориандърът и листата на кориандър съдържат 30% от необходимия дневен прием на витамин С. Това е мощен антиоксидант, който е жизненоважен за здраво тяло. Помага за поддържане на здравословни нива на кръвната захар и намалява "лошия" холестерол и повишава "добрия" холестерол в кръвта.

---