Детокс меню как да прочистите черния си дроб

Много популярен през 90-те години, той отново е в сила ... По това време най-вече чувахме за него през януари, за тези, които искаха да се „възстановят“ от ексцесиите на празниците. Отсега нататък лечението с детокс се показва през януари, но също и през март, когато пристига пролетта, през юни за началото на лятото, през септември след ваканциите и т.н.

Детокс храни: за прочистване на черния дроб

Не е ясно какъв е произходът на тази тенденция. Това, което е сигурно, е, че то не е било инициирано от диетолози или медицински диетолози и че няма официално или рамково определение. Изведнъж всеки последовател на детоксикацията излага различни аргументи.

През 90-те години целта не беше много ясна. Априори беше детоксикация на организма след период на излишък от всякакви видове (тежки ястия, консумация на алкохолни напитки, кратки нощи ...). Което се прилагаше предимно в началото на годината, след празниците и galette des rois.

Днес детоксът се разширява още повече и се превръща в улов. Някои го виждат като начин за елиминиране на токсините, след преяждане или дори след интензивна физическа активност. За други става въпрос за пречистване на организма в световен мащаб веднъж или два пъти годишно, за да го отпуснете, подсилите или дори да имате по-красива кожа ... Някои избират детокс, за да източат тялото си и да му помогнат. За преследване на целулита. Други го виждат направо като диета за отслабване.

Детокс меню за елиминиране на токсините

Подобно на целите, изложените принципи са разнообразни и неясни. Често детоксикационните лекарства препоръчват да се избягват наситени мазнини, алкохол, захари, кофеин и промишлени храни като цяло. Следователно те разчитат главно на пресни плодове и зеленчуци. Понякога диетата става сурова или щадяща и се ограничава до сокове, смутита, пресни супи ... Други програми за детоксикация всъщност са „монодиети“: консумираме една и съща храна (като ананас, лимон или супа ...) за няколко дни. Има и плодове и зеленчуци, придружени с билкови хранителни добавки. И обявените продължителности също са много променливи, тъй като в зависимост от метода можем да преминем от един до тридесет дни ...

Към всичко в едно ?

Детокс храни за пречистване на тялото ви

Естествено, тялото ни има различни вътрешни системи, които му позволяват да се бори с нежеланите вещества, да елиминира отпадъците и да се „детоксикира“. Например имунната ни система, чревната флора, ензимите ни защитават, докато урината, изпражненията или дори потта помагат за елиминирането. Според поддръжниците на детоксикиращата диета тя позволява на органите (кожата, белите дробове, черния дроб, бъбреците и др.) По-лесно да евакуират токсините, съхранявани в тялото: това остава противоречиво.

В менюто за детоксикация: високоефективни храни

Кръстоцветните (зеле, ряпа, репички, кресон и др.) Често заемат голямо място в детоксикационните процедури. И вярно е, че те съдържат сярни вещества, които могат да стимулират функцията на черния дроб. Артишокът също често се представя; би имало стимулиращи добродетели на хепато-билиарно ниво. Ендивиите и краставиците имат диуретично действие, особено защото са зеленчуците с най-високо водно съдържание. Що се отнася до ерусалимския артишок, варен салсиф, чесън, лук, шалот, аспержи, банани, глухарчета и праз, те стимулират дейността на някои бактерии в дебелото черво, които могат да подобрят функционирането на чревната екосистема. Те се наричат пребиотици.

Антиоксидантни храни

Лимонът и неговият сок например често се представят като съществени за детоксикацията на организма. Може би именно тяхната киселинност създава това впечатление ... Те са похвалени, защото имат благоприятен ефект върху функцията на черния дроб и са източници на антиоксидант: витамин С. Но този витамин не е единственият антиоксидант; особено полифенолите са много мощни. А други плодове имат по-висока обща антиоксидантна сила от лимона и другите цитрусови плодове. Те включват нар, червена боровинка, слива, ягода, къпина, малина, годжи бери, киви.