Десетте най-калорични сирена - Cheddar Fork & Bikini

Чедър

най-калорични

Продължаваме пътуването си по пътя на най-калоричните сирена, но тръгваме от Италия за Англия и от пармезан преминаваме към чедър. Това силно на вкус бледо кашкавал дължи името си на родния си град в Южна Англия.

Но беше толкова успешен, че много страни сега произвеждат свой собствен сорт чедър: Ирландия, Канада, САЩ, Нова Зеландия. с качество, което варира изключително много от един сорт до друг. Това, което обаче не се променя, е неговият много калориен прием: около 382 kcal на 100 грама !