Десетте най-добри мобилни храни за мозъка
Храненето е основен аспект на човешкия живот. Нашите когнитивни функции, физическото ни представяне, физическото и психическото ни здраве и дори духовното ни здраве са значително свързани с това, което ядем.
Ето десет храни, които ще накарат мозъка ви да ви „благодаря“, ако ги ядете.
1. Тиквени семена
Една шепа от тези семена на ден ще ви осигури повечето от препоръчителната дневна доза цинк. Насърчава паметта и ловкостта.
2. Броколи
Този зеленчук стимулира скоростта на обработка на информацията в мозъка. Броколите имат хранителни вещества, които имат способността да подобряват паметта и да поддържат здравето на мозъка. Освен това има свойства, които помагат за защита на сърцето.
Орехите, освен че са вкусна храна и могат да се комбинират с десетки ястия, ви даряват с добро количество витамин Е. Орехите осигуряват на организма различни витамини и минерали, включително фосфор, магнезий, калий, витамини от група В. и витамин Е. Те са и най-добрият съюзник в поддържането на сърдечно-съдовото здраве.
Тази съставка е смятана за чудотворна през цялата история. Той има няколко функции върху мозъка: стимулира ученето, регулира емоциите и, наред с други свойства, служи като антиоксидант. Изядено, разбира се, с умереност, какаото може да помогне на мозъка, защото съдържа антиоксиданти, които предотвратяват преждевременното стареене на тялото и неговите клетки, като същевременно предотвратяват сърдечни заболявания. Също така е богат на магнезий, минерал, който помага за подхранването на нервната ни система.
5. Зелен чай
Това растение съдържа аминокиселини, включително L-теанин, което прави напитката спътник, достоен за яснота и медитация. Освен това има високо ниво на EGCG (Epigallocatechin Galate), който прочиства кръвта, подмладява тялото и се бори с риска от рак. Той е добър антиоксидант и помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Той също така помага за запазването на паметта, предотвратява щетите, причинени от изтичането на времето, като поддържа нашите клетки защитени.
6. Дива сьомга
Ние наблягаме на дивото, защото очевидно не се отнася до сьомга, хранена с хормони. Той е богат на протеини и Омега-3 и освен това е научно доказано, че намалява риска от болестта на Алцхаймер.
7. Стриди и сардини
Тези две морски дарове са богати на витамин В12, който отпуска нервната система, което ще доведе до по-голяма яснота на мисълта, а също така ще осигури енергия за мозъка, за да изпълнява функции по-бързо и по-конкретно.
8. Семена от чиа
Семената от чиа насърчават функционирането на невроните и увеличават мозъчната активност. Те се считат за най-големия източник на омега-3, получен в природата и предотвратяват стареенето на тъканите.
Зехтинът има силно антиоксидантно действие, предпазва тъканта и предотвратява нейното увреждане. Освен това има здравословни мазнини, които помагат за защита на сърцето, постигане на оптимално кръвообращение и подхранване на всички клетки на тялото, за да може то да функционира правилно.
10. Масло от гроздови семки
Смята се, че този вид масло ефективно намалява стреса и възпалението в мозъка, стимулира паметта и предотвратява някои от уврежданията, свързани с болестта на Алцхаймер. Гроздовите семки съдържат минерали, известни със своите антиейдж ефекти и евентуално удължаване на живота им.
Гроздето се използва за медицинска и хранителна стойност от хилядолетия. Както древните египтяни, така и гърците са използвали грозде, макар и обикновено под формата на вино. Дори листата са били използвани за спиране на кървене и възпаление. Незрелото грозде се използва за лечение на болки в гърлото, а стафидите при запек и жажда.