Десет сериозни грешки • Диета • Здраве • Дайджест на читателя
Който приема всичко, което пишат за диета, никога няма да отслабне
Свързани статии
Като общопрактикуващ лекар от това, което чувах ежедневно в офиса си, трябваше да заключа, че все още има много заблуди за това как да отслабвам здравословно. Ето някои от най-често срещаните:
Мит 1: Ако не закусвате, отслабвате по-бързо
По-скоро ще увеличите килограмите си само ако не започнете деня със закуска, тъй като по-късно ще облекчите глада си с бисквити или други подобни закуски. Освен това изгаря калории при смилане на храната, поради което специалистите по хранене препоръчват да ядем малко и често.
Започването на деня на гладно може да причини главоболие и раздразнителност. Проучванията показват, че децата, които ходят на училище без закуска, се представят по-зле в обучението си.
Яжте здравословна закуска, която има енергийно съдържание, което продължава до обяд, като зърнени храни с нискомаслено мляко или препечен хляб от трици!
Мит 2: Най-ефективният начин за отслабване е строгата диета
Дисциплинираната диета с преброяване на калории е една, но в никакъв случай не е най-добрият начин за отслабване. Бързата загуба на тегло е свързана със забавяне на метаболизма в тялото, т.е. скоростта на обработка на консумираната храна и напитки. Това означава, че тялото изгаря калориите по-малко ефективно и следователно става по-склонно към напълняване след връщане към нормална диета.
По-скоро въведете диетични промени, които можете да запазите, и ги комбинирайте с редовни упражнения. Упражненията стимулират метаболизма и мускулната функция. Стремете се да увеличавате ежедневното си движение и тренирайте поне пет пъти седмично в продължение на 30 минути, без прекалено натоварващи упражнения!
Мит 3: Ако ядете само храни с ниско съдържание на мазнини, няма да напълнеете
Храната с ниско съдържание на мазнини също не е непременно нискокалорична: много продукти с ниско съдържание на мазнини съдържат почти толкова калории, колкото традиционната версия. Храните с ниско съдържание на мазнини могат да ви помогнат да постигнете или поддържате здравословно тегло, но всъщност количеството калории, които ядете, има значение.
Сандвич с ниско съдържание на мазнини със сирене с нискомаслена майонеза, последван от сладолед с ниско съдържание на мазнини с много мазнини и калории като цяло.
Мит 4: Храната, изядена късно през нощта, веднага се депозира като мазнина
Времето на хранене не влияе върху това какво се случва с калориите. Всеки, който яде много късно вечер, но не е консумирал повече калории от необходимото през деня, няма да приеме повече, отколкото ако яде една и съща храна в шест вечерта.
Късното хранене обаче може да причини лошо храносмилане, киселини и безсъние.
Мит 5: Нишестените храни се угояват
Сред тези, които са чували това от детството, възгледите, че консумирането на храни като картофи, ориз и хляб води до увеличаване на теглото, са упорити. Истината, от друга страна, е, че умерено консумираните храни, които съдържат нишесте и много въглехидрати, са подхранващи, осигурявайки достатъчно енергия за дълго време. Те също така съдържат жизненоважни витамини и минерали (включително витамини от група В, калций и желязо), така че те са важни части от балансираната диета.