Десем мини тарта за мъфини с парижки крем ...; Средиземноморска храна и други деликатеси
Което носи всичко!
За рожден ден, парти, градинско парти или просто ... 🙂
Деликатес, който може да бъде приготвен за бърза, обилна, практична закуска, пътуване, с изключително разнообразен вкус. Това е и истинска приветлива торта, която съм сигурна, че всеки ще хване кода
И докато мнозина си представят, че приготвянето на торти създава условия в кухнята, сякаш лейди Гага и Мадона са се скарали, истината е, че изпичането на кекс наистина изчерпва идеята за десетминутно разбъркване. 🙂
Но е, толкова е лесно да се направи, че дори начинаещите могат да го вземат уверено ...
Мини тарта за мъфини с парижки крем без глутен
Състав: (12 бр.)
10 dkg разтопено масло
3 купища какао на прах
1 dl гореща вода
Сухи съставки:
10 dkg Alfa-Mix безглутенова смес от брашно тук
4 dkg оризово брашно Nagykun тук
(всеки, който не е чувствителен към глутен, може да използва пшенично брашно от органичен спелта)
½ kk бакпулвер
1 щипка *хималайска сол
12 dkg фруктоза или захар
Течни съставки:
5 чаени лъжички натурално кисело мляко - стайна температура
1 яйце
1 месец аромат на ванилия
Парижки крем (Ganache):
½ маса 70% шоколад
парче масло
сметана
(2: 1 подготовка за парижки крем, можете да прочетете за него по-долу)
За декорация:
декор бонбони
Ванилия - крем маскарпоне:
½ Опаковка ванилов крем на прах
мляко
1-2 ek маскарпоне
100-150 мл сметана
Плодова захар или захар
Подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разтопете маслото, след това разбъркайте какаото на прах и добавете горещата вода, разбъркайте добре и когато започне да нанизва, е добре. След това го свалете от огъня.
Когато приключите, сложете хартиите за кифли във форма за мъфини и добавете тестото към три четвърти от него с помощта на лъжица за сладолед или супена лъжица.
Докато нашата торта за мъфини се пече, направете парижки крем: увийте шоколада в купа. След това загрейте сметаната с маслото и залейте шоколада, след това оставете да престои една минута, след което разбъркайте.
Можете да прочетете повече за приготвянето на ганаш или парижки крем по-долу.
Ако рецептата ви е харесала, моля, споделете я с други, вярвайте в здравето на всички ... Благодаря
За още рецепти, съвети, любопитни неща, присъединете се към страницата ми във facebook: