Деруни с картофи, тиквички и моркови, рецепта

тиквички

Необичайна интерпретация на познато ястие, което се различава по състава на продуктите от класическите картофени палачинки. Гарнитурата, обичана от много семейства, е лесна за разнообразяване, като добавите настърган целина, пащърнак или корен от магданоз към каймата. Ще приготвим определен хибрид, като кръстосваме картофени палачинки с палачинки от тиквички. И за да бъдем още по-оригинални, добавяме и моркови.

За тази рецепта за картофени палачинки с моркови ви трябват:

Ще подберем продуктите, така че теглото на картофите да е почти равно на останалите зеленчуци. Трябваше да се напълни голяма чиния (на снимката):

- 4 картофа;
- 1 морков (голям);
- резен тиквички;
- 2 скилидки чесън;
- 1 глава лук;