Депресия и непоносимост към храна; Foodtest
Всеки, който яде здравословна храна, се чувства добре! “„ Наистина ли е така? Не е задължително, ако имате непоносимост към храна.
Добре известно е, че преработените храни, хранителните добавки, рафинираните въглехидрати и захарите могат да бъдат вредни. Малко хора обаче биха си помислили, че здравословните храни като пълнозърнести храни, млечни продукти, яйца или зеленчуци също могат да бъдат вредни. За хора с непоносимост към храни, храните, за които се смята, че са здравословни, също могат да причинят заболяване, включително емоционални и поведенчески разстройства като тревожност и депресия.
Толерантност към храната и психично здраве
Германско проучване разглежда връзката между непоносимостта към храна и психичното здраве в двойно-сляпо контролирано плацебо проучване. На тридесет пациенти с психични разстройства, нарушена концентрация, депресия и тревожност са дадени малки количества както алергенни, така и неалергенни храни, за да не могат да знаят коя да консумират.
Проучването показа, че хранителните алергени сами по себе си могат да причинят депресия, раздразнителност, липса на мотивация и редица психични заболявания. Не е изненадващо, че най-често срещаните хранителни алергени, като мляко, пшеница, тръстикова захар и яйца, причиняват тежки психични реакции.