Деликатесни меса и диета - Как да изберем диета онлайн
Съвместими ли са студените пържоли и диетата? Това е въпрос, който интересува всички хора, които гледат линията им! Контролирането на теглото е добро, но без да минем без вкусни корсикански, белгийски, италиански и други студени меса, по-добре !
Какво е колбаси ?
Препаратите на основата на свинско месо с добавени мазнини и ароматични вещества, обикновено консервирани чрез сол (саламура или втвърдяване), се наричат колбаси. С течение на времето студените разфасовки се разнообразяват и дори студените разфасовки на основата на свинско месо остават в по-голямата част, можем да открием и такива на свинско, пуешко, заешко, пилешко месо. По същия начин съдържанието на сол в студените разфасовки обикновено намалява, което не е лошо. !
Хранителен състав на студени разфасовки
Хранителният състав на разфасовките е много променлив:
- Те съдържат значително количество доброкачествен протеин: около 15%
- The съдържанието на липиди (мазнини) е променливо от по-малко от 5% до повече от 40% със значително количество холестерол! Освен това често са наситени мазнини с вредни последици за здравето поради сърдечно-съдови заболявания, за които те са отговорни.
- Средно ще открием 1 g сол на 100 g студени разфасовки, поради което те не се препоръчват за всички хора с контролирана солена диета.
- По време на производството се добавят и нитрити и нитрати.
- Деликатесните меса съдържат и други добавки като оцветители, консерванти, антиоксиданти, стабилизатори, желиращи агенти.