Деликатесни меса, червено месо и рак защо бяло месо n; не се счита за канцерогенен
Агенцията за рак на Световната здравна организация публикува проучване, разкриващо рисковете, дължащи се на високата консумация на червено месо и студени меса.
Международната агенция за изследване на рака (IARC), агенцията за рак на СЗО, бие тревога. В проучване, представено в понеделник, 26 октомври, колбасите са храна, считана за канцерогенна, както и червеното месо, което би било "вероятно". Студените разфасовки, червеното месо - което се отнася до говеждо, агнешко, конско, патешко и козе - и свинско месо се считат за храни, които насърчават развитието на рак, като колоректален рак.
