Деликатеси от Русия, които със сигурност ще загреят Блог

деликатеси

Руски деликатеси Shutterstock

Що се отнася до руската кухня, хайвер, пай, борш и водка със сигурност идват на ум. В същото време вкусовете, открити в Русия, са също толкова разнообразни, колкото и нейното териториално и етническо разнообразие. Вдъхновете се от ястията, с които можете да внушите чудеса на вашата маса от най-обикновените съставки, налични в добро качество от нас.

Цветни, вкусни супи

Боршова супа Shutterstock

Гъстата супа от борш, в която главната роля играят цвеклото, кореноплодните зеленчуци и заквасената сметана, вероятно не трябва да се представя на никого. Обилна, гъста, гореща супа може лесно да замести дори основно ястие. Супата Sololya е също толкова сърдечна. В основата са различни меса, нарязани кисели краставици, маслини, домати и лук - необичайна, но много вкусна комбинация. От маринованите зеленчуци се прави така наречената супа rassolnik. Зелевата супа, която се състои предимно от месо и гъби, се нарича лека закуска. Популярният, отличителен вкус на повечето ястия придава популярният копър.

Празник на месото

Строганов филе Shutterstock

Можете да намерите говеждо месо Stroganoff и в предложенията на чешки ресторанти. Този плътен, бяло вино, гъбен сметанов сос обикновено се сервира с картофи. Любителите на барбекю ще оценят шашлика - разнообразие от месо, включително агнешко, закрепено на примка и пържено. Тютюневото пиле е цяло пържено пиле. Еквивалентът на ризото се нарича plov, който също съдържа овнешко или агнешко месо. Торлиноподобното тестено хлебче от тестени изделия, кнедли, също е много популярно сред децата. Пълнежът може да бъде месен, зеленчуков или сирене. Сервирайте с оцет, масло или малко заквасена сметана, поднесени добре пипер.