Декалогът на тези, които искат да харчат по-малко пари за храна - Кристиан Китай-Бирта
За автора: Основател и сътрудник на интегрираната комуникационна агенция Kooperativa 2.0. Обучител с над 300 семинара по теми за дигитален маркетинг. Лектор и модератор на над 300 бизнес събития. Blogger от 2007 г., с над 13 000 написани статии.
Накратко: Свърших "Седмица на устойчивия блогър", Експеримент, който ми спести пари, но много по-важно е, че промених поведението си на потребление, което, разбира се, в средносрочен и дългосрочен план означава повече спестени пари и по-голямо участие в опазването на околната среда.
Дълго: Казвам ви от самото начало, че ми е малко (да не кажа масов ...) трудно да призная това кога Unilever и Прозрения 360 те ми предложиха този експеримент, не мислех, че ще ме засегне толкова много. Разбира се, знаех, че нещо - някак там - ще се свърже с мен, но не мислех, че ще ме удари толкова силно и това - ще продължавам да го казвам, отсега нататък ви предупреждавам! - Той ще ме накара да променя поведението си на потребление и да стана фен на концепцията за приложна устойчивост (не теорията на учебниците). Беше ми любопитно да видя какво и как, разбира се, защото наистина харесвам предизвикателствата и особено начина, по който успявам да се справя с тях. Но резултатите далеч надминаха очакванията ми. И се радвам, че беше. Позволете ми да обясня защо.
Целта на този експеримент, както разбрах, разбира се, не беше непременно да провери в края на седмицата някои невъобразими успехи, но да променя поведението си на консумация. Глава, в която с голяма лична патриотична гордост постигнах забележителен напредък! Не се шегувам, не се шегувам или нещо подобно, защото истината е фиксирана: успях да променя поведението си на хранене, както по отношение на храната, така и по отношение на консумацията на вода. И това - погледнете себе си и бъдете честни - е изключително важно, когато става въпрос да станете устойчиви (в смисъла, който дадох тук).
Разбира се и на ниво спестяване на пари напредъкът в сравнение с предходната седмица, когато наблюдавахме разходите си, беше огромен. Тоест от 60-те леи, за които ви казах, че ги напразно напразно прекарах с изхвърлената храна, в седмицата на експеримента имах нещо като 7 леи. И тези, изчислени с индулгенция, тоест увеличаване на сумата нагоре. Тоест, 7 леи, хвърлени в кошчето, които идват най-вече от някои малки парченца шунка, останали твърде много (признах, но се раздразних от това, но научих нещо), около 1 чаша мляко, останало след като децата ядоха зърнени храни (нали знаете, цветна паста от блеа ...), малко остатъци от домати, лук и салата (малко ръждясали, ето защо) и няколко парчета галета. И двете. Искам да кажа ужасен напредък в сравнение с предходната седмица, когато хвърлих ... но моля, не ме карайте да си спомням, защото отново се ядосвам ...
Но, повтарям, отвъд този финансов напредък, много по-важно е това Излязох на правилния път #cumarveni от страна на консумацията на храна. Или, с други думи, от страната на огромното намаляване на количеството изхвърлена храна.
Изключително важен тест за мен ще бъде този празничен сезон. Когато не е задължително да сме яли повече (това се случва, очевидно), но изпитваме нужда да купуваме повече, отколкото ни трябва. От този импулс да бъдем щедри с нас или нещо подобно. Така че, следвайки линията на промяна в поведението, това ще бъде голямо предизвикателство, което си поставям този декември: да бъда също толкова трезвен, когато купувам това, от което се нуждая, така че да не се съжалявам за себе си. Много се ядосвам), че отново ще изхвърля много храна (както, нека си признаем, това се случва всяка година по празници).
Ако е от страна на храната, мога да съобщя, че сме били самобръсначки, от страна на намаляването на консумацията на вода не се представих много. Разбира се, може да има обяснения (наред с други имах и някои гости), но като цяло успях да намаля консумацията на вода само с 9%. Искам да кажа, преведено, изобщо нищо в сравнение с това, което съм си поставил за цел. Вярно е обаче, че в сравнение с консумацията на храна (която ние като възрастни контролираме), що се отнася до консумацията на вода, нашите деца също трябва да влязат в своята рутина заедно с нас. И тук определено имаме работа. Както и да е, ще се върна с публикация, в която представям заключенията отделно. Защото от тази страна научих и много уроци.
Не е добре, като се има предвид, имате под това, което аз смятам за "Декалогът на тези, които искат да харчат по-малко пари за храна ". Отбелязвайки, че идеята не е да спестяваме пари, защото започваме да купуваме най-евтините (често най-лошите, разбира се) продукти, а да купуваме добри продукти, управлявани от ръководителя. И с още едно споменаване, че всичко е написано на много лична бележка, тоест един вид съвет от мен за мен:))
Всъщност това е комбинация от съветите, които получих от Unilever, на които се основава целият експеримент за успех, всъщност препоръки от „страдащи“ приятели и това, което намерих в мрежата. Мисля, че си струва да ги прочетете малко, да помислите за тях и ако ви се струват добре и светът може да помогне, ги разпространете, така че колкото се може повече хора да чуят за тях.
1. Направете седмично планиране на семейните ястия
на. Започнете, като следите седмичния си прием, за да знаете как се справяте и от какво ще се нуждаете следващата седмица.
б. Разберете, сравнете продуктите и цените. Разбира се, това е малко работа в сравнение със системата "влязохте, взехте си, платихте, боли в баските за останалото". Но това е основна първа стъпка към промяна на поведението.
° С. Виждате, че изборът е балансиран и разнообразен, защото в противен случай ви остава онова досадно нещо, сякаш не сте сити или ви липсва нещо, затова започвате да ядете. Без да разрешавате въпроса с глада, разбира се, просто консумирайте повече, отколкото всъщност имате нужда.
2. Направете списък за пазаруване. По този начин е много по-лесно със списъка. Баск, който се придържате към списъка - много важно! - не продължавайте да хвърляте още 7896 продукта в тази количка, не защото имате нужда от нея, както е планирано в точка 1, а защото са ви направили с етикета, да не говорим.
на. Свързани с пазаруването, може би можете да влезете в някое онлайн пазаруване, има някои опции на пазара, струва си поне да бъдат тествани.
б. Или погледнете промоциите, защото някои наистина са добре, с наистина добри продукти.
° С. Или анализирайте собствените марки на магазините, някои със същото ниво на качество като другите утвърдени марки, но по-евтини.
д. Или се интересувайте от карти за лоялност. Ако все още знаете, че правите 90% от пазаруването си в супермаркета до вас, защо не се възползвате? Че все пак давате парите там.
д. Още нещо, ужасно важно: не пазарувайте на празен стомах, защото имате огромен шанс да се превърнете в куп хора, които биха искали да отидат в Бурдихан и това, и това, и това и това.
3. Замразете останалата храна
на. Ако сте го харесали, когато сте го приготвили, ще го харесате дори след като го замразите. Добре, вярно е, че няма същия вкус и консистенция, както когато е прясно, но е лошо, ако се изхвърли, срамота е да го направите.
б. Плюс - хей, колко пъти ни се случва - когато се прибирате счупени и нямате настроение или време да започнете да готвите, извадихте замразена храна, затоплихте я малко и лайна, решихте глада си и се радваш, че си решил да бъдеш устойчив и не си го изхвърлил тогава: D
4. Гответе с остатъци от храна
на. Можете да направите някои страхотни ястия като това. Потърсете в google, ще видите, че има много, много рецепти. Ще бъдете изненадани от това, което ще намерите, от това какви комбинации могат да бъдат направени.
б. Да не говорим, че е забавно, вие изпробвате креативността си. И ако имате деца и ги включите в тази игра, какъв красив начин да прекарате време заедно и да ги научите на урока за приложна устойчивост:)
5. Гответе колкото се може повече от къща на къща
на. Правилните порти, моля, не чупете постелките. И това е важна част от промяната на вашето хранително поведение, за да го спрете, когато правите порции. Защото това чувство на тормоз не е добро за нито един цвят, но нито един (ние не настояваме тук, търсете в google, има специалисти, които ви дават аргументи, че така го казвам).
б. Гответе със семейството. Ако сте успели да направите всяко приготвяне на храна време, в което участва цялото семейство, сте спечелили много! Напуснете фазата с устойчивост, напуснете фазата с спестяване на пари, това, което печелите, е фактът, че можете да прекарате прекрасни моменти, а това означава преди всичко семейството, нали?:)
° С. Спомням си думите на диетолог, когото имах възможността да срещна веднъж в Мадрид и който ми каза „семейство, което се храни заедно, остава заедно“. Колко красиво ... Семейство, което се храни заедно, остава заедно (дълго време).
6. Отидете, бре, на пазара!
на. Имате свежи, разнообразни и евтини продукти.
б. Ако искате повече аргументи да отидат на пазара, нещо не е наред с това, което правите от тази страна на храната, по дяволите
7. Купете няколко продукта наведнъж
на. Имам предвид продукти като масло, захар, ориз, брашно, които имат по-дълъг срок на годност и могат да се съхраняват при нормални условия, т.е. не студени, за да заемат място в хладилника.
б. Има много места, където можете да закупите от системата за търговия на едро, просто ги идентифицирайте и сравнете цените. И ако хванете още няколко промоции, това сте вие.
° С. Сумата, която плащате веднъж, е висока, със сигурност. Но изчислете според периода, за който тези продукти ще стигнат до вас и ще видите, че средно на продукт излизате много по-евтино, отколкото ако ги купувате един по един. И изчислете спестяванията, които правите така, може да се изненадате от резултатите.
8. Бъдете умни и направете бургер или пица за децата От вкъщи. Нека не тръгваме след крокодила и да приемем, че ние (и ние, най-малките) обичаме да атакуваме такива продукти от време на време - да ги наричаме родово бързо хранене. Затова по-добре ги направете у дома, със съставките, които искаме и според рецептата, която искаме. И може би въвлечете джуджетата в този подвиг, те ще го намерят за много по-вкусен, отколкото другаде: D
9. Отглеждайте нещо у дома. Магданоз, лиственица, нещо там. Всеки може да го направи. Нямам предвид обработката на 34 декара земеделска земя. Но в по-голяма саксия можете да направите това, до прозореца или на балкона. А чувството да счупиш пресен лист магданоз с малката си ръка и да го сложиш толкова свеж в храната е голямо, голямо задължение:)
10. Сложете си закуските. Да, опаковайте се вкъщи. Разбира се, тук говорим за промяна в поведението, тук говорим за предоставяне в замяна на удобството, с което поръчваме нещо и то идва закрепено в устата ни или лекотата, с която отиваме в ресторанта/столовата/бързото хранене по време на обедната почивка. опаковане, транспортиране от дома до офиса и от офиса до дома, както и измиване на гювеча, тези фази. Имам предвид работа. Искам да кажа, точно това, което ви казвах: променено поведение и желанието да бъдем устойчиви.
Това беше моят Декалог, уважаеми. Ако сте го харесали или сте го сметнали за полезно, можете да го предадете, нека колкото се може повече хора да чуят за него и, кой знае, други могат да променят поведението си на потребление:)