Действа ли кетогенната диета за отслабване
Кетогенната или кето диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и богата на мазнини, която нараства популярността си през последните години.
Доказано е, че осигурява няколко впечатляващи ползи за здравето, включително загуба на тегло. Така че, много хора се обръщат към този начин на хранене, за да постигнат целите си за отслабване.
Въпреки че изследванията показват, че диетата може да помогне за премахването на телесните мазнини, липсват дългосрочни проучвания в подкрепа на нейната ефективност.
Тази статия разглежда потенциала на кетонната диета за насърчаване на загуба на тегло.
Може ли да насърчи загуба на тегло?
Когато следвате традиционната кето диета, приемът на въглехидрати е ограничен до по-малко от 5-10% от общия дневен прием на калории (1).
Това позволява на тялото ви да влезе в тялото в кетоза, състояние, при което преминава към използване на мазнини вместо въглехидрати като основен източник на гориво, а кетоните се произвеждат в черния дроб (1).
Намаленият прием на въглехидрати обикновено се компенсира от увеличаване на приема на мазнини до около 70–90% от калориите или 155–200 грама при диета с 2000 калории (1, 2).
Приемът на протеини е умерен, обикновено около 20% калории или 100 грама за диета с 2000 калории (1, 2).
Предлагат се няколко диети за отслабване, предлагани с кетогенна диета, но липсват дългосрочни проучвания.
Може да намали глада
Вероятно един от основните механизми за отслабване, свързан с кето диетата, е способността му да намалява глада (4, 5).
Кетогенната диета е свързана с по-ниски нива на грелин, един от основните хормони на глада на тялото ви (6).
Намаляването на нивата на грелин и глада може да доведе до консумацията на по-малко калории през целия ден, което може да доведе до загуба на тегло (6).
Всъщност проучване на 20 затлъстели хора на кето диета асоциира този начин на хранене с намален апетит за храна и алкохол (седем).
Така че кето диетата може да бъде ефективна стратегия за регулиране на нивата на глада, въпреки че трябва да се има предвид нейната дългосрочна безопасност.
Може да насърчи загуба на тегло с вода
Друг потенциален механизъм за отслабване на кето диетата е загубата на тегло с вода, която придружава значително намаляване на приема на въглехидрати.
Това е така, защото въглехидратите, в запазената им форма в тялото ви, задържат вода (8, 9).
Така че, когато намалите приема на въглехидрати, например по време на фазата на започване на кето диетата, складираните въглехидрати се отделят с допълнителна течност, което води до променлива загуба на тегло.
Калоричен баланс
За да се определи дали кето диетата може да помогне при отслабване, е важно да се проучи как традиционно се постига загуба на тегло.
За да отслабнете, трябва да ядете по-малко калории, отколкото изгаряте, което също се нарича калориен дефицит.
Проучване на 17 мъже със затлъстяване или с наднормено тегло установи, че кето диетата е свързана с леко увеличение на броя на изгорените калории. Въпреки че това не доведе до повишена загуба на телесни мазнини в сравнение с традиционната основна диета (3).
Тези резултати предполагат, че кетогенната диета не е непременно по-добра от традиционната диета за отслабване, когато приемът на калории е балансиран.
Следователно ефектите от отслабването на кето диетата са много по-склонни да се дължат на намален прием на калории поради промени в сигналите за ситост, свързани с диети с високо съдържание на мазнини и въглехидрати.
Обобщение
Кето диетата е свързана със загуба на тегло, въпреки че точните механизми остават слабо разбрани. Проучванията показват, че загубата на тегло, свързана с кето диетата, вероятно се дължи на дефицит на калории, намалено ниво на глад и загуба на тегло във водата.