DEHOGA Федерална асоциация Отлично! Най-доброто детско меню в Германия
Състезание: Отлично! Най-доброто детско меню в Германия
Крайният срок за подаване на конкурса е изтекъл. Федералното министерство на храните и земеделието и Федералната асоциация DEHOGA благодарят за всички подадени заявления. Те се разглеждат и проверяват в следващата стъпка.
Заведенията за обществено хранене обаче също изпитват икономически трудно и несигурно време поради настоящите ограничения, дължащи се на пандемията на короната. Поради това Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) реши да отложи засега заседанието на журито и церемонията по награждаването. На този уебсайт получавайте актуализации и информация за състезанието.
Относно състезанието
На 5 октомври 2019 г. стартира нашето състезание "Отлично! Най-доброто детско меню в Германия". Търсихме гастрономически заведения, които се грижат за здравословното хранене на своите малки гости и затова се опитват да предлагат творчески балансирани и подходящи за децата ястия.
Посещавайки ресторант, децата имат решаващо влияние върху това къде да ядат. Те обичат да ходят там, където се чувстват комфортно и където харесват храната. Едно обаче е сигурно: не винаги трябва да са класики като пържени картофи, шницел и рибни пръсти. Разнообразните и балансирани ястия също могат да накарат сърцата на децата да бият по-бързо, ако ресторантите им предлагат креативно и по начин, подходящ за децата.
Ето защо Федералното министерство на храните и земеделието, заедно с Федералната асоциация DEHOGA, стартираха състезанието "Отлично! Най-доброто детско меню в Германия".
Гастрономическият бизнес може да покаже как разнообразни и вкусни хранителни предложения за деца може да бъде и с която творчески трикове то също здрави и балансирани отива.
Кой би могъл да участва?
Може да участва всички заведения за обществено хранене в Германия, на
- има съществуващо меню за деца.
- Определете отделно храненията за деца, например като използвате отделно детско меню или страници, подходящи за деца в менюто за възрастни.
- Вземете предвид здравословното и балансирано хранене за деца в предложението си за храна.
Какво прави доброто детско меню?
- Предложение и разнообразие: Вашето меню включва няколко ястия специално за деца. Изборът е балансиран, здравословен и разнообразен. Разбойнически чинии, ястия за възрастни с детски размери и/или други творчески възможности разширяват предложението за деца. В допълнение към месни ястия, те също предлагат ястия от риба и вегетариански ястия, от които можете да избирате. Менюто на вашите деца също се базира на регионални и сезонни предложения.
- Съставки и подготовка: Добре балансираните ястия се създават само с правилните съставки и внимателна подготовка. Например, ястията на децата ви са пълни с пресни зеленчуци и плодове, използвате пълнозърнести храни и здравословни масла и мазнини и избягвате пърженето на детски храни, когато е възможно. До голяма степен се справяте без готови продукти и подобрители на вкуса.
- Креативност: яжте с очите си. Подредете чиниите на децата си по оживен и привлекателен начин. С креативни имена и илюстрации в менюто на децата можете да направите децата и възрастните любопитни за вашите ястия. Подходящ за деца шрифт, както и разбираеми описания и снимки помагат на децата при избора.
Участие, което си заслужава!
С участието си ресторантьорите показват на своите съществуващи и бъдещи гости, че балансираното хранене за децата е важно за тях. Необходим е вашият добър пример, защото ако децата научат от самото начало, че е забавно да избират пълноценни и здравословни ястия и че те също имат добър вкус, тогава се създават най-добрите условия за здравословен живот.
Федералният министър на храните Джулия Клокнер кани победителите на официалната церемония по награждаването в Берлин. Там ще получите наградата си за най-доброто детско меню в Германия! След това известен представител на BMEL ще посети печелившите ресторанти на място.
Контакт
Офисът на състезанията с удоволствие ще отговори на всякакви въпроси относно състезанието и процеса на кандидатстване.
Офис за конкуренция c/o нов акт AG
Тел.: 0221 16082-452
Имейл: kinderspeisekarten [at] neuehandeln.de
Съобщение за пресата
ще намерите тук.