Дехидратираните плодове са здравословни. Изненадващи заключения на специалисти

Истината е, че умереността трябва да е ключовата дума. Дори ядените в големи количества добри и здравословни неща могат да станат вредни не само за вашата фигура, но и за вашето здраве. Храните съдържат калории и приемането на твърде много калории - дори в случая на здравословни храни - води до увеличаване на теглото. Но има здравословни и нездравословни („празни“) калории, а плодовете са здравословен източник на калории. Същото важи и за сушени или пресни плодове.

Има обаче няколко неща, за които трябва да внимавате. Тъй като сушените плодове са много по-малки от пресните плодове, от които идват, е по-лесно да се консумират много калории, като се ядат сушени плодове. Рядко ядете три пресни кайсии или 30 грозде на ден, но след няколко часа накрая хапете, без да осъзнаете повече от три сушени кайсии и 30 стафиди, особено след като за сравнение погълнатото количество е много по-малък.

Друг много сериозен проблем и истинска причина за безпокойство е, че някои производители на сушени плодове добавят към тях захари (като се има предвид, че плодовете вече съдържат свои естествени захари). И тъй като няма законодателство, налагащо максималното количество захар, което може да се добави, производителите могат да злоупотребяват с него, така че е ваше задължение да прочетете етикетите.

---