Дефицит на протеинова енергия; hrung - Лексикон по биохимия

Биохимичен лексикон: Протеиново-енергийно недохранване

Недохранване с протеинова енергия, PEM, Синдром на дефицит на протеинова калория, PCM (англ. стрчервен-° Сalorie мхранене), спектър от хранителни дефицити, характерни за деца под пет години, въпреки че нито една възраст не е имунизирана срещу него. Маразъм и Квашиоркор се считат за двете крайности на този спектър. Характерният клиничен вид на Kwashiorkor се дължи на отравяне с афлатоксин. Определени са три междинни форми на ПЕМ: маразмоподобен квашиоркор, индуциран от диета джудже и „деца с поднормено тегло“. PEM често се затруднява поради недостиг на витамини и минерали и инфекции.

протеинова

Намаленият прием на протеини води до повишени нива на аминокиселинно-активиращи ензими и намален синтез на урея, но нормалният метаболизъм на аминокиселините и протеините бързо се възстановява, ако е налице адекватен хранителен протеин (с изключение на Kwashiorkor, където отравянето с афлатоксин причинява увреждане на черния дроб). Веднага след получаване на балансирана диета ще се възстановите бързо. По време на възстановяването енергийните нужди могат да бъдат приблизително 40% по-високи от нормалното, докато се достигне правилното телесно тегло за вашата възраст.