Deconfinement мислите ли, че можете да отслабнете, действайки върху имунитета си
Затлъстяването и наднорменото тегло се увеличават по целия свят. В момента затлъстяването засяга почти цялата планета, включително много развиващи се страни. Според Световната здравна организация (СЗО) броят на затлъстелите хора се е утроил през последните 20 години. Днес 39% от възрастните в света са с наднормено тегло и 13% са с наднормено тегло. Затлъстелите хора са по-многобройни в някои страни, където бързото хранене (бързо хранене и нездравословна храна) се появява от няколко години. Такъв е случаят в САЩ, където процентът на затлъстяване е близо 40% в някои щати. В Обединеното кралство, шампион по затлъстяване в Европа точно преди Германия, 6 от 10 възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване и според някои прогнози 90% от хората са с наднормено тегло или наднормено тегло. “До 2050 г. Във Франция в опашката от европейската класация, 17% от възрастните, 16% от момчетата и 18% от момичетата са с наднормено тегло.
Затлъстяването е състояние на патологично увеличаване на количеството мастна тъкан, което увеличава риска от много заболявания като сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и диабет тип 2. 44% от случаите на диабет тип 2 и 23% от сърдечните заболявания са което се дължи на наднорменото тегло и затлъстяването. При ракови заболявания между 7% и 41% от случаите се дължат на наднормено тегло и затлъстяване в зависимост от местоположението. Затлъстяването и наднорменото тегло убиват поне 2,8 милиона души всяка година. По този начин наднорменото тегло и затлъстяването са признати за петата причина за смърт от СЗО.
Причините за затлъстяването са много
Има редица причини, водещи до развитието на затлъстяване, включително генетични, епигенетични и особено фактори на околната среда. Сред факторите на околната среда са идентифицирани няколко фактора:
Начин на живот: работа в офиса, заседнал свободно време, липса на физически упражнения, липса на дейности на открито, излагане на замърсяване и ендокринни разрушители.
Храна: излишни калории, излишни мазнини, излишна захар (газирани напитки, бисквитки, сладкиши, скрити захари), бърза храна и нездравословна храна, липса на фибри, полифеноли, противовъзпалителни и антиоксидантни храни, добавки източник на възпаление и чревна пропускливост
Биологичният часовник: нередности в храненето, липса на сън,
Състоянието на червата, микробиотата и състоянието на възпаление в тялото ви.
Мастна тъкан, ендокринна и имунна тъкан ?
В продължение на много години мастната тъкан се възприемаше само като хранилище на енергия. В момента се счита за тясно специализирана тъкан, която играе важна ендокринна роля чрез синтеза и секрецията на много биоактивни молекули - адипокини, които действат в мастната тъкан и засягат отдалечени органи и тъкани.
Освен това е открито, че адипоцитите съставляват само една трета от клетките, изграждащи мастната тъкан. В останалите две трети има клетки на имунната система, които играят важна роля в развитието на затлъстяването и свързаните с него усложнения. Съществуват и стволови клетки, които се диференцират главно в мастоцити, имунни клетки, участващи по-специално в алергии и възпаления. Мастните клетки в околните тъкани (като кожата и червата) се получават от мастните стволови клетки, а не от клетките на костния мозък.
Няколко вида затлъстяване
През 1947 г. френски диабетолог Жан Ваг открива връзката между пола и видовете затлъстяване и определя два вида затлъстяване въз основа на местоположението на мастната тъкан: android (коремно затлъстяване по-често при мъжете) и гиноиден (затлъстяване в седалището и бедрата по-често при жените).
Затлъстяването с Android, характеризиращо се с натрупване на подкожни мазнини в коремната област и висцерална мастна тъкан, е свързано с три пъти по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото гиноидното затлъстяване. Затлъстяването на Android също насърчава развитието на инсулинова резистентност и диабет тип 2 и често е придружено от високо кръвно налягане и дислипидемия. Дислипидемията е дисбаланс на липидите в кръвта с високи нива на триглицериди и така наречения лош холестерол, LDL и ниски нива на така наречения добър холестерол, HDL. Следователно коремното затлъстяване допринася за метаболитния синдром, но също така и за системно възпаление, свързано със синтеза и секрецията на провъзпалителни цитокини 1 .
Едно проучване показа, че именно съставът на мастната тъкан повече от нейния размер е този, който предсказва риска от усложнения от затлъстяване. Пълните мишки с мастна тъкан, богата на окислен холестерол и инфилтрирани от провъзпалителни клетки (особено макрофаги), имат продължителност на живота, намалена с една трета. Напротив, затлъстелите мишки, чиято мастна тъкан е слабо окислена и запазени провъзпалителни клетки, имат продължителност на живот, еквивалентна на тази на не затлъстелите животни. По същия начин при хората една от основните аномалии на мастната тъкан, свързана със затлъстяването, е възпалението. Това възпаление е свързано с усложнения от затлъстяване и инсулинова резистентност. Молекулите, свързани с възпалението, са адипокини (лептин, резистин, липокалин 2), както и цитокини, като TNF-α и IL-6.
TNF-α е провъзпалителен цитокин, произведен от макрофаги, моноцити, мастна тъкан и скелетни мускули. Той влияе върху регулирането на въглехидратния и липидния метаболизъм и участва в индуцирането на инсулинова резистентност. Проучването показва, че повишеното производство на TNF-α в човешките адипоцити е в положителна корелация със затлъстяването, нивата на инсулин и инсулиновата резистентност.