Децата, които са пили пълномаслено мляко, имат по-малък риск от затлъстяване
Мета-анализ на изследователи от Unity Health Toronto, болница в Торонто, Канада, който сравнява данни от 21 000 деца на възраст между 1 и 18 години, стига до заключението, че тези деца, които консумират пълномаслено мляко 40% по-нисък риск от затлъстяване в сравнение с деца, които консумират нискомаслено мляко, отбелязва Medicalxpress.
Този мета-анализ използва данни, събрани от 28 предишни проучвания, които изследват, под една или друга форма, връзката между консумацията на мляко. Няма проучвания, които да показват, че консумацията на нискомаслено мляко е свързана с по-нисък риск от затлъстяване. За разлика от това, 18 от 28 проучвания показват положителна връзка между консумацията на пълномаслено мляко и намаления риск от затлъстяване.
„Повечето деца в Канада и САЩ консумират краве мляко ежедневно и то е важен източник на хранителни мазнини за много деца“, обяснява д-р Джонатан Магуайър, водещ автор на изследването и педиатър.
Тези открития поставят под въпрос препоръките на канадските власти, че пълномасленото мляко трябва да бъде заменено в диетата на бебета с ниско съдържание на мазнини, за да се избегне затлъстяването.
Трябва да се отбележи, че този мета-анализ не дава окончателен отговор на този проблем и това се дължи на начина на събиране на данните. По-конкретно, проучванията, включени в анализа, са използвали наблюдателни методи за събиране на данни, което означава, че има редица фактори, които не са били взети предвид от самото начало. В тази ситуация д-р Магуайър смята, че клиничното изпитване може да даде окончателен отговор.
Изследването е публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.